Smaskig kycklinggryta

[m96olsen]

Denna rätt har länge varit min favorit. På senare tid har jag gjort den lite mer light än när morsan gjorde den.

Detta behövs:
En grillad kyckling / 3-4 fileer.
2dl lätt creme-fraiche (välj fetthalt efter behag - måste vara kokbar)
2 tsk fransk senap
2dl vitt vin
2dl riven ost (lätt ost fungerar utmärkt)
1 tärning hönsbuljong

Om kycklingen är grillad rensa den, gör ett kort uppkok på skinn och ben i lite vatten, annars stek fileerna och använd stekspadet.
Blanda senap + vin i spadet
Rör i creme-fraiche och ost
Lägg i kycklingen och sjud i 10-15 minuter
Servera med ris och sallad

[MyungChul]

tycker det saknas lök, tomater och basilika.. :)

[gasoliner]

Tycker det låter enkelt gott och nyttigt jag, Tack för tipset!
ska provas. :thumbup:

[m96olsen]

tycker det saknas lök, tomater och basilika.. :)
Tomater tycker jag nog inte passar.
Basilika (eller Oregano) brukar passa väldigt bra till Dijon senap. Ska prova nästa gång.