Paulúns bröd

[Pellefant]

Hej,

Är det någon som smakat Paulúns bröd?

Vad tror ni om detta?

Näringsdeklaration per 100 gram bröd
Kcal 204
Kj 870
Protein 9,9 gram
Kolhydrater (exkl kostfiber) 31,5 gram
Fett 4,9 gram
Kostfiber 14,0 gram
Natrium 0,36 gram

Ingredienser bröd
Vetemjöl, vatten, stärkelse, rågflingor, gluten, jäst, linfrö, inulin, rapsolja, havrekli, vetefiber, salt, maltmjöl, kaliumklorid, surdeg av vete, askorbinsyra (C-vitamin), enzymer.

Ingredienser topping
Havrekärnor, linfrö, solroskärnor, rågkärnor, valsade veteflingor, klippta vetekärnor, sesamfrö.

[blekfet2]

24 kalorier mer per 100gram än polarkraft extreme :D

[Yankeee]

Man vill ju gärna veta hur mycket som är vetemjöl. Lär väl inte vara så mycket dock, iom den låga kolhydratshalten.

Men det finns ju garanterat bättre bröd ute än det där. Billigare också antar jag.

[lill biffen]

Har du ingen bild på det med? Så man kan se hur mörkt detta bröd nu är.

[King Grub]

Så man kan se hur mörkt detta bröd nu är.

Har inte så mycket att göra med hur nyttigt det är.

Kavring är också mörkt...

[lill biffen]

Har inte så mycket att göra med hur nyttigt det är.

Kavring är också mörkt...

Men om det är för mörkt gillar jag det inte. Tycker att smaken blir för torr och det känns som man äter rågkorn.

[King Grub]

Okej, du var ute efter tvärtom. :D

[Nismo]

Jag har ätit en limpa, men det är inget som går upp mot Polar Extrem.

[Pellefant]

Har du ingen bild på det med? Så man kan se hur mörkt detta bröd nu är.

Nej, tyvärr. Infon är från Pauluns nyhetsmail.

[aliquis]

verkar ju värdelöst, topping som skall se nyttig ut bara.

[aliquis]

Har inte så mycket att göra med hur nyttigt det är.
Kavring är också mörkt...
Fast kavring är väl inte SÅ illa? 10g socker eller något/100g bröd men resten är väl råg, eller nästan bara råg?

Ville hitta det och sökte på kavring, kom inte ihåg vilka som gör dem i butik, och råkade finna detta om akrylamid istället:
http://www.konsumentverket.se/html-sidor/livsmedelsverket/akrylamid_analysresultat_for_varje_enskilt_stickpr ov.htm

[King Grub]

Fast kavring är väl inte SÅ illa? 10g socker eller något/100g bröd men resten är väl råg, eller nästan bara råg?

"Siktat rågmjöl, vatten, vetemjöl, fullkornsrågmjöl, sirap (glukos, fruktos, och sackaros), surdeg på vete, jäst, salt och malt."

Knappast något av dom 50 bästa brödalternativen i butiken.

[Scratch89]

Vad är det som är så bra med Polar Extreme då?
Jag har inte hittat den än i min Willys butik så jag får ta mig i kragen och gå in på Konsum någon dag o titta...

[aliquis]

"Siktat rågmjöl, vatten, vetemjöl, fullkornsrågmjöl, sirap (glukos, fruktos, och sackaros), surdeg på vete, jäst, salt och malt."

Knappast något av dom 50 bästa brödalternativen i butiken.
visste inte att det var siktad råg, kikat innan o tyckte det såg ok ut, finns väl olika fabrikat med.

[aliquis]

Vad är det som är så bra med Polar Extreme då?
Jag har inte hittat den än i min Willys butik så jag får ta mig i kragen och gå in på Konsum någon dag o titta...
Vet inte, lågt energiinnehåll, och hög energiprocent protein. Men nu äter man ju mat för att få i sig energi.
Vetemjöl kommer väl rätt högt i polarkraft extrem, så det är inte 100% råg, det är 6.5g sockerarter och allt tillsatt socker är fruktos, det är även en jäkla massa kruskakli i det så det är 13g fibrer/100g något jag personligen inte ser nyttan i.
Men det är ju gott iaf.

Finns bättre bröd i mitt tyckte, står inte hur mycket råg det är i det där men vanliga polarkraft råg har ju 7g sockerarter, så det är typ samma, och 52% råg, men man slipper få så satans mycket fibrer. Annars finns ju både sötade och osötade bröd med mer råg, fazers danskfärgade rågbröd är ju billigt och har typ 72% råg och 6g sockerarter eller något, skovmand o co är billigare och är ju garanterat bättre, osötade och har hela korn.. och bara råg.

[Tolkia]

Oavsett hur bra eller mindre bra Paulúns bröd är lär det ju alla gånger göra vad det utvecklades för att göra - sälja som smör ... ;)

[A.K.O.A]

rekommenderar starkt att skaffa bakmaskin, kan du göra bröden PRECIS hur du vill + att det är billigt, och grymt gott att vakna till nybakt bröd varje morgon! Typ 500:- på några månader lätt intjänade pengar!

[Pellefant]

rekommenderar starkt att skaffa bakmaskin

Låter de mycket?

[jwzrd]

Eller bara baka själv.

[A.K.O.A]

Låter de mycket?
Jag tycker att den är ganska tyst, ställer in den så att den bakar på natten, så luktar det gott i hela lägenheten när man vaknar. Häll i alla ingredienserna + ställ timern. Bara att vända på formen så är brödet ute+ ingen disk, bara att blötlägga den!

[Mac]

bild och märke på bakmaskinen?

[Pellefant]

bild och märke på bakmaskinen?

Lär vara en Hugin. :)

[Metal_boy_]

Jag skiter i vad GI:t är på brödet, bara det innehåller fullkorn(godast). Jag håller reda på hur mycket kolisar jag stoppar i mig och dessutom så har jag en fettkälla till.

[Sverker]

Använd händerna ! Baka själv.