Hur mycket protein i fisken efter stekning?

[Slartibartfast]

Om jag steker sejfiléer som otillredda väger 200 g och sägs innehålla 19 g protein /100g och när jag stekt dem så väger de bara knappt 150 g. Hur mycket protein får jag egentligen i mig då? 38 g eller knappt 28 g?

[Hades]

Om jag steker sejfiléer som otillredda väger 200 g och sägs innehålla 19 g protein /100g och när jag stekt dem så väger de bara knappt 150 g. Hur mycket protein får jag egentligen i mig då? 38 g eller knappt 28 g?
38 gram. Det som står på förpackningen gäller ju för vad som är i förpackningen för tillfället.

[Slartibartfast]

OK. :thumbup: