marst060
2005-04-05, 10:59
Svärmors Kyckling.
Ca 1kg Valfri kyckling, filé eller lår rekomenderas.
3 msk Ketchup
3 msk vitvinsvinäger
1 msk citronjuice
1 msk tabasco
5 msk vatten
5 msk brun farin
2 msk olja
0,5-1 msk salt
1 msk senap
1 kryddmått chilipulver
1 kryddmått paprikapulver
Blanda alla ingredienser utom kycklingen i en kastrull. Värm och rör så att allt blandas och blir en lag. Doppa kycklingen i lagen och lägg i en ugnsform. Häll resten av lagen i formen och grädda ca 30 minuter i 200 grader, kolla så kycklingen är klar.
Servera med ris och sallad. Såsen som blir i formen ger en mycket god sak till riset. Mycket enkel att göra. Tar ca fem minuter +ugnstiden.
Ca 1kg Valfri kyckling, filé eller lår rekomenderas.
3 msk Ketchup
3 msk vitvinsvinäger
1 msk citronjuice
1 msk tabasco
5 msk vatten
5 msk brun farin
2 msk olja
0,5-1 msk salt
1 msk senap
1 kryddmått chilipulver
1 kryddmått paprikapulver
Blanda alla ingredienser utom kycklingen i en kastrull. Värm och rör så att allt blandas och blir en lag. Doppa kycklingen i lagen och lägg i en ugnsform. Häll resten av lagen i formen och grädda ca 30 minuter i 200 grader, kolla så kycklingen är klar.
Servera med ris och sallad. Såsen som blir i formen ger en mycket god sak till riset. Mycket enkel att göra. Tar ca fem minuter +ugnstiden.