Druvsocker - hållbarhet

[-xR-]

Hej!

Jag har kommit över flera kilon med druvsocker, dextros. Det jag senare märkte när jag kollade datumet var att bäst-före-datumet passerat (06/2004). Det var den sista säcken som fanns så jag undrar ifall det förstörs eller vad som händer. Är det verkningslöst eller bör det fungera som "färskt"?

Hoppas någon kan hjälpa (extra blick på kolozzeums egna kemist). :D

/xR

[Sverker]

Det håller ! Näst intill obegränsad hållbarhet. Finns inget som kan förstöras.

Fukt är enda problemet. Minsta fukt och pulvret klumpar sig rejält. Då kan det bli problem.

[-xR-]

Tack sverker - du är grym :)