Vitaminberikade livsmedel -Hur går det till?

[Kalleh]

Hur fungerar det när livsmedel blir vitaminberikade? Väljer man ovanligt vitaminrika råvaror eller vitaminberikas de på samma sätt som t.ex. olika typer av kosttillskott?

[Baan]

man kan väl "förädla" och förändra växter genetiskt, skulle väl inte vara förånad om det var det som avsågs, är lite osäker på om man bara kan välja ut dom finaste och använda dom sen för at just höja vitamin %... men det var ett tag sedan man läste biologi

[Sverker]

Samma stora tillverkare av vitaminpreparat som säljer viteminer till tillverkare av vitamintabletter tillverkar också vitaminkoncentrat till livsmedelsindustrin.

Vitaminer tillverkas syntetiskt och vitaminerna som t e x tillsätts i mjölk kommer till mejeriet i färdiga packet.
A och D vitaminerna i mjölk t e x kommer lösta i en raps eller majsolja och sedan tillsätter man 1 liter olja till 30 kubikmeter mjölk.

Samma sak gäller till B-vitaminer och järn till mjöl. Det kommer färdigdoserat i packet till kvarnen. Tillsätt 1 packet till 20 ton mjöl.

[Tolkia]

Jag säger bara: Sverker, du är en klippa.

[Kalleh]

Tack Sverker!! :thumbup:


Anledningen till att jag undrade var att många gnäller hit och dit om kosttillskott men käkar själva vitaminberikade varor dagligen... *rolleyes*

[Baan]

instämmer med tolkia..... visste inte att förklaringen var så hoppas lätt ändå.. ville gärna se en konspiration i det hela :D