handdator

Visa fullständig version : För er som gillar Bearnaisås

Herkulez
2005-02-10, 17:38
Då måste jag tipsa er om den här, norrmejeriets Lätt Creme Fraische med Bearnaismak, trodde den skulle vara rätt blaskig i smaken men ack så fel jag hade, riktigt fyllig och tom godare än 90% av alla färdiggjorda Bearnaisåser man kan köpa i affären. Perfekt att steka kött och ris och sätta en klick av den, relativt fettsnålt eftersom den bara innehåller 15% fett och man kanske tar 50gram/måltid


Näringsvärde per 100 g

Energi kJ 700 kJ -
Energi kcal 170 kcal -
Protein 2 g -
Kolhydrat 6,5 g -
Fett 15 g -
varav mättat fett 10 g -
varav fleromättat fett 0,3 g -
Vitamin A 125 µg



http://www.norrmejerier.se/bilder/liten/0457.jpg
Bolio
2005-02-10, 18:26
*köpa*

jag kan också rekommendera den redan färdiga kycklingfilén från lidl om någon råkat missa det =)
AcidSleeper
2005-02-10, 19:49
Jag har ett riktigt gott recept för just Lätt Creme Fraische med Bea-smak

4port

Pasta för 4port
200g majs
4st kycklingfiléer
1-2 röda paprikor
salt och peppar
2dl Lätt Creme Fraische m. Bea-smak
färsk oregano

Koka pastan lägg i majsen i slutet av koktiden (ca 2min)
Strimla kycklingen & paprikan och fräs i en panna. Krydda m. salt och peppar. Tillsätt 1.25dl Creme Fraische och rör om.
Häll av pastan med majsen och rör ned alltsammans så det blandas med kycklingen och såsen.
Toppa med en klick Creme Fraische och oregano!
Servera och njut!
Herkulez
2005-02-10, 20:05
ska provas :thumbup:

plockar bara bort majsen =)
AcidSleeper
2005-02-10, 20:09
Man kan även använda gröna ärter istället för majs!
Herkulez
2005-02-10, 20:18
Man kan även använda gröna ärter istället för majs!
hmm Pest eller kolera!!??

:D
AcidSleeper
2005-02-10, 20:22
hmm Pest eller kolera!!??

:D

Själv föredrar jag pesten! :D
- M -
2005-02-10, 20:38
Köp 1% Creme Fraiche från Yoplait och blanda i lite Bearnaisepulver, då blir det ännu magrare.
MyungChul
2005-02-10, 22:29
aldrig vart för bearneise och pasta.. låter inte så gott *slap*
MacLeod
2005-02-16, 01:07
Jag brukar köra en påse som jag blandar i lite olja i samt resten mjölk. Tycker ändå smaken kommer fram rätt bra iaf utan smör.
Metal_boy_
2005-03-02, 03:32
Köp 1% Creme Fraiche från Yoplait och blanda i lite Bearnaisepulver, då blir det ännu magrare.


pulver i viktväktarnas creme fraiche har jag käkat :thumbup: fan inget fett knappt men ändå gott, innehåller pulvret socker??
- M -
2005-03-02, 11:29
pulver i viktväktarnas creme fraiche har jag käkat :thumbup: fan inget fett knappt men ändå gott, innehåller pulvret socker??

Finns lite olika pulver, dels den som är meningen att man ska göra varmsås på med margarin och skit, vet inte hur inehållet set ut på den men den går tydligen också att blanda, sen har du Knorr's som säljs i små påsar i 3-pack och brukar finnas tillsammans med deras likadana dressings-krydd-blandningar, den innehåller lite socker, men va fan till en burk Creme Fraiche så blir det ju marginellt.