bedlam
2004-12-09, 20:28
Tjosan, hittade något jättegott i en kokbok för någon dag sedan..
Det är en riktig proteinbomb!
Rör ihop 4 ägg + en skvätt mjölk, typ en halv deciliter kanske.
salta, peppra. häll i en stekpanna med lite fett av något slag i. stek på medelvärme (kör på 6an på min spis som är skalad till 12 :)
ta en till stekpanna, väldigt lite olja (bara för att det inte ska fastna i pannan)
värm upp en burk tonfisk + 1-2 msk tomatpuré + basilika och eventuellt oregano.
jag har även i lite Sambal Oelek för att ge den lite mer 'cojones' :)
när ovansidan på omeletten är fast så bör undersidan vara lite smått gyllenbrun.
Nu lägger du på Tonfiskröran på ena halvan av omeletten och viker över omeletten!, lyft över till en tallrik, servera med lite grönsaker!
Jag har inte räknat så exakt på näringsinnehållet, är säkert ganska många kcal...
men runt 70g proteiner bör det bli :)
Smaklig måltid :)
Det är en riktig proteinbomb!
Rör ihop 4 ägg + en skvätt mjölk, typ en halv deciliter kanske.
salta, peppra. häll i en stekpanna med lite fett av något slag i. stek på medelvärme (kör på 6an på min spis som är skalad till 12 :)
ta en till stekpanna, väldigt lite olja (bara för att det inte ska fastna i pannan)
värm upp en burk tonfisk + 1-2 msk tomatpuré + basilika och eventuellt oregano.
jag har även i lite Sambal Oelek för att ge den lite mer 'cojones' :)
när ovansidan på omeletten är fast så bör undersidan vara lite smått gyllenbrun.
Nu lägger du på Tonfiskröran på ena halvan av omeletten och viker över omeletten!, lyft över till en tallrik, servera med lite grönsaker!
Jag har inte räknat så exakt på näringsinnehållet, är säkert ganska många kcal...
men runt 70g proteiner bör det bli :)
Smaklig måltid :)