Visa fullständig version : Sås till älgstek?
Som sagt: Söker recept på någon sås som passar till älgstek. Alla förslag är välkomna!
Det finns väl bara ett val - gammaldags vanlig brunsås. Vore hädelse att äta annat till älgstek!
Häll i grädde i vätskan du kokat i. Krydda. Blir jättegott. :)
varför inte en kall sås, prova att smaksätta kesella/minimjölk med lite rårörda lingon, eller klassiska viltkryddor som enbär.
En riktigt fet och god murkel sås! Grymt gott!
Vinbärsgelé. Tok gott + en sås.
En riktigt fet och god murkel sås! Grymt gott!
Murklor, ahhhh ...! Synd att de skall innehålla så mycket gyrometrin och skit.
Steksky
Trattkantareller
En skvätt mörkt öl eller rödvin
Soja
Peppar
En skvätt curry
Red av med mjöl/vetemjöl eller någon annan redningsmetod, grädde funkar också.
En gelé är nästan ett krav här
Tomat (Krossade på burk och/eller färska.)
Lök
Vitlök
(Ev frukt)
Chilipeppar eller liknande pepparfrukt.
Svartpeppar
Dvs en vanlig chilisalsa
En riktigt fet och god murkel sås! Grymt gott!
WORD! (och gelé naturligtvis)
Du sa alla förslag :D här kommer ett onyttigt men supersmaskigt. Klyftpotatis passar jättebra till.
1 stor burk creme fraiche (tror det är 5 dl)
2,5 dl valfri grädde
1,5 grönsaksbuljongtärning
1,5 tsk smulad dragon
6 st enbär (krossade)
Låt koka upp, klart :thumbup:
vBulletin® v3.8.8, Copyright ©2000-2024, Jelsoft Enterprises Ltd.