Bok om träningskost

[Slartibartfast]

Om man ska läsa EN bok om kost för tränande personer. Vilken skulle det då vara?

[King Grub]

Advanced Nutrition and Human Metabolism av Gropper och Groff (2004 ed) - överlägset bäst, om du har bra baskunskaper.

Näringslära för Högskolan om du har grundläggande gymnasiekunskaper och ändå vill avancera bortom Paulun.

[Bite]

Det beror ju till stor del på förkunskaperna, "Pauluns näringslära" täcker väl det mesta.
EDIT: Förödmjukad av den blixtsnabbe Grub :em:

[Slartibartfast]

Så Paulun är bra om man har kassa förkunskaper?

[King Grub]

Så Paulun är bra om man har kassa förkunskaper?

Ja, hans böcker är fullt tillräckliga för 9 av 10 och är skrivna på ett lättfattligt sätt. Särskilt djupgående är de inte, men som första introduktion till näringslära - javisst.

[LunaSpice]

Ang träningskost så är den boken Grub rek. super. Kolla annars efter introduktionsböcker inom nutrition och metabolism. De brukar vara väldigt bra. Engelska/amerikanska böcker är dock att föredra.

Gällande anatomi och fysiologi så rek. jag Principles of Anatomy and Physiology av Tortora (http://www.akademibokhandeln.se/db/cc/cc_main.getBook?cisbn=0471224723) En superb och mkt pedagogisk anatomi/fysiologibok som ger en mkt bra grund inom dessa ämnesområden.

Vill man gå djupare kan man läsa Martini (http://www.akademibokhandeln.se/db/cc/cc_main.getBook?cisbn=0805359338) eller Guyton (http://www.akademibokhandeln.se/db/cc/cc_main.getBook?cisbn=072168677X) som båda är väldigt bra (enligt mig iaf).

En bra bild av klinisk nutrition får man i Klinisk Nutrition (http://www.akademibokhandeln.se/db/cc/cc_main.getBook?cisbn=9147050624) av Hessov.

[Instabil]

Kapitlet om idrott i Nutrition and metabolism av Michael J. Gibrey, Ian A. MacDonald och Helen M Roche kanske kan vara nåt att komplettera med.

[Dymion]

Näringslära för högskolan är uppdaterad 1999, är det fortfarande aktuell, eller har forskningen gjort några revolutionerande upptäckter? Ursäkta den dumma frågan.

[z_bumbi]

Näringslära för högskolan är uppdaterad 1999, är det fortfarande aktuell, eller har forskningen gjort några revolutionerande upptäckter? Ursäkta den dumma frågan.

På den grundläggande nivån så är det inte mycket nytt som jag kan komma på.
Råden om hur mycket man bör få i sig av vissa saker har dock ändrats, länk till de uppgifterna hittar du i en tråd som Anki startade för ett tag sen.

[Dymion]

Tack för det snabba svaret. :thumbup: