Hur räknar man?

[BigDaddy]

Fråga 1:

Jag vet att en 1 gram protein och 1 gram kolydrater är 4 kcal var och 1 gram fett är 9 kcal. Nu undrar jag varför blir det annorluna ifall man räknar ut kcal i exempelvis exells protein. Där står det att det är 140 kcal per portion vilket inte kan stämma eftersom jag får fram det till 133,6. Hur kan det stämma?

Det gäller inte bara protein pulver utan andra mat produkter?
Ifall man skall räkna ut kalorier vilken typ av räknesätt ska man använda sig av?

Fråga 2:
När man tittar på pauluns näringstabell så ser man att ris är 352 kcal per 100gram det måste väl vara okokt rism, eller?

[z_bumbi]

Där står det att det är 140 kcal per portion vilket inte kan stämma eftersom jag får fram det till 133,6. Hur kan det stämma?

Protein är 4,1, kolhydrater är 4,1 och fett är något mer än 9.
Sammanlagt så blir det nog skillnaden (har inte räknat själv.).

[King Grub]

1. P & K = 4.1 kcal per gram. F = 9.3 kcal per gram.

2. Ja. Alla tabeller över näringsvärden gäller otillagad vara, om inte annat specifikt anges.

Edit: en sekund sen. :(

[mystic[-_-]]

1. P & K = 4.1 kcal per gram. F = 9.3 kcal per gram.

2. Ja. Alla tabeller över näringsvärden gäller otillagad vara, om inte annat specifikt anges.

Edit: en sekund sen. :(

Och jag 3 minuter sen :(

[z_bumbi]

Edit: en sekund sen. :(


Ha! :hbang:

[King Grub]

Ha! :hbang:

Betänk att du inte svarade inte på fråga 2. Det måste vara minst 7 sekunder till godo till min fördel. http://pages.prodigy.net/indianahawkeye/newpage23/16.gif