GI-Värde

[AdrenalineRush]

Jag skulle vilja ha reda på lite ungefärliga GI-Värden på följande produkter:

Finax Fullkornsbröd
AXA F-Müsli Guld
Mannagryn
Grahamsgryn
Kungsörnens Fullkornspasta (55% Drumvete)

Sen undrar jag om Kellogg's Special-K verkligen ligger på runt 77 i GI, står så på många ställen iaf. :MrT:

Tackar på förhand. :thumbup:

[King Grub]

Inga tester gjorda * 5.

Special-K ligger på den siffran ja, men har desto högre II.

[King Grub]

Tjohopp!

Kellogg's verkar producera olika varianter av Special-K i olika länder, med motsvarande olika GI.

USA: 97

Frankrike: 118

Australien: 76

Källor:

Wolever TMS, Vuksan V, Katzman Relle L, et al. Glycaemic index of fruits and fruit products in patients with diabetes. Int J Food Sci Nutr 1993; 43: 205-12.

Jenkins DJA, Wolever TMS, Taylor RH, et al. Glycemic index of foods: a physiological basis for carbohydrate exchange. Am J Clin Nutr 1981; 34: 362-6.

Brand Miller J, Bell L, Denning K, Browne D. In search of more low glycaemic index foods. Proc Nutr Soc Aust 1995; 19: 177

Sveriges version finns det inga tester på. Stora variationer, med andra ord!

[morbror_sven]

Tjohopp!

Kellogg's verkar producera olika varianter av Special-K i olika länder, med motsvarande olika GI.

haha lömskt

[AdrenalineRush]

Tjohopp!

Kellogg's verkar producera olika varianter av Special-K i olika länder, med motsvarande olika GI.

USA: 97

Frankrike: 118

Australien: 76

Källor:

Wolever TMS, Vuksan V, Katzman Relle L, et al. Glycaemic index of fruits and fruit products in patients with diabetes. Int J Food Sci Nutr 1993; 43: 205-12.

Jenkins DJA, Wolever TMS, Taylor RH, et al. Glycemic index of foods: a physiological basis for carbohydrate exchange. Am J Clin Nutr 1981; 34: 362-6.

Brand Miller J, Bell L, Denning K, Browne D. In search of more low glycaemic index foods. Proc Nutr Soc Aust 1995; 19: 177

Sveriges version finns det inga tester på. Stora variationer, med andra ord!

Men det är som sagt 77 som gäller i Sverige? :confused:

[King Grub]

Men det är som sagt 77 som gäller i Sverige? :confused:

Ingen aning. Jag antar att du går efter Pauluns tabell? Det är Australiens värde som anges där. Jag avrundade nedåt till 76 istället för uppåt som den tabellen gör. Sveriges kan lika gärna ha GI 75 som GI 115.

[jim]

smyger in en fundering kring All Bran (vanliga).. paulun säger 60 men jag har för mig att jag hört högre?

[King Grub]

smyger in en fundering kring All Bran (vanliga).. paulun säger 60 men jag har för mig att jag hört högre?

http://www.kolozzeum.com/kolozzeum/showthread.php?t=20787&highlight=sydney