Cupofcoffee
2004-09-06, 14:05
Grymt gott och hyftsat proteinrikt (19% i havrekli). Funkar som lätt mellanmål eller till fikat. Kanske efter passet med en banan till?
Ingredienser:
5 dl havrekli
2 tsk bakpulver
3 dl minimjölk
0,5 dl sirap
1 msk olja
3 äggvitor
russin (eller skivad banan) efter smak.
How-to:
Vispa samman mjölk, sirap och olja
Blanda torringredienserna och rör ner i vätskan
Vispa äggvitorna till ett hårt skum. (se till att skål och visp är _rena_. äggvitan är väldigt känslig. få absolut inte med någon gula).
Vänd sedan försiktigt ner äggviteskummet i smeten (vill inte slå ut för mycket luft ur skummet).
Lägg russin, banan eller vad du känner för i botten av ett par muffinsformar (modell större).
Häll i smeten och kör i mitten av ugnen, 225 grader i tio minuter.
Jäkligt gott med mjölk till!
Ingredienser:
5 dl havrekli
2 tsk bakpulver
3 dl minimjölk
0,5 dl sirap
1 msk olja
3 äggvitor
russin (eller skivad banan) efter smak.
How-to:
Vispa samman mjölk, sirap och olja
Blanda torringredienserna och rör ner i vätskan
Vispa äggvitorna till ett hårt skum. (se till att skål och visp är _rena_. äggvitan är väldigt känslig. få absolut inte med någon gula).
Vänd sedan försiktigt ner äggviteskummet i smeten (vill inte slå ut för mycket luft ur skummet).
Lägg russin, banan eller vad du känner för i botten av ett par muffinsformar (modell större).
Häll i smeten och kör i mitten av ugnen, 225 grader i tio minuter.
Jäkligt gott med mjölk till!