handdator

Visa fullständig version : aioli


Thell
2004-09-01, 17:38
ja har kollat bak på flaskan o det verkar bara var fett o lite protein från ägg...
o sen har ja letat näringsvärden i hälsovakten och på livsmedelsverkets hemsida, men inte hittat nått
så... är det nån som vet värdena på aioli ?

Yooo
2004-09-01, 18:01
Lär nog vara detsamma som för majonäs skulle jag gissa på.

Aioli är väll majonäs med vitlök?

Thell
2004-09-01, 23:03
aioli innehåller:
Solrosolja (70%)
Vatten
Äggula
Vinäger
Vitlök (1%)
Salt
Citronjuice
Andra kryddor
förtjocknings och konserveringsmedel

(skrev av från flaskan)
men ja vet ju inte mängder och ja skulle vilja veta för ja håller på o planerar en keto diet och hade tänkt ha aioli som en fettkälla...
tips på andra fettkällor som man kan ha under ketiodiet mottages gärna...

WHITEFOLKS
2004-09-02, 00:38
ser ju inget där i som skulle kunna innehålla kolhydrater direkt.. skulle vara "andra kryddor" och "konserveringsmedel" som skulle kunna innehålla socker eller så. men med tanke på att vitlök var 1% och det där kom efter (ifall du listade ingredienserna i fallande ordning) så kan det inte röra sig om några större mängder.