Oxfilé blodig och välstekt

[Prankie]

Finns det några som helst skillnader förutom smakrikedom om man käka en stek blodig istället för välstekt? Fördelar? Nackdelar?

(Hoho, vem käka oxfilé till frukost här? :D)

[Sverker]

Nää.

Däremot skall griskött och fjäderfä ALLTID vara genomstekt :nono:

[Grahn]

Att totalt genomsteka en riktigt fin bit nötkött är ju hädelse däremot. ;)

[Helen@]

(Hoho, vem käka oxfilé till frukost här? :D)

Det händer :eating:

Tur det inte var någon skillnad, då jag föredrar blodig oxfilé......Ni andra då? Blodig eller välstekt? :)

Vänligen
//Helena

[Evensar]

Det händer :eating:

Tur det inte var någon skillnad, då jag föredrar blodig oxfilé......Ni andra då? Blodig eller välstekt? :)

Vänligen
//Helena

Medium :D

[King Grub]

En välstekt här, tack.

[GhostFace]

För tuggandets skull väljer jag nog en medium faktiskt och för smakens skull lite blodig.

Men, en för välstekt nötbit blir bara seg att tugga på- Nej, tack.

[Whey]

BLOODY! :eating:

[Sverker]

Genomstekt.

[Jax]

Blodig

[adde]

Stek den snabbt på båda sidor, helst i Hackans grillpanna (TOOLS, designad av Björn Dahlström 1998). Sen lägger man köttet i folie och låter det ligga mellan spisplattorna och bli genomvarm... Mmmm

http://www.tabletools.com/ttools/images/std_img/hmdahlstromgrillpan.jpg

Blodigt mao.

/adde

[lauria]

Medium :eating: :eating: :eating: :eating: