Prankie
2004-07-03, 22:56
500gram nötfärs 10% fett
500gram morötter
1dl vatten
1-2dl fiberex
2-3msk soja
3 påsar nudelkrydda. (Jag har bara salt och peppar hemma annars... :()
Optional: En stor gullök, smeten blri svårare att hantera med lök med lite godare också.
Riv alla morötter till små tunna strimlor, blanda med nötfärs. Lättast att knoda med händerna, ganska skön känsla faktist. :D Tillsätt alla kryddor och fiberex med vatten. Knoda och knoda till det är en jämn smet/färs. (Lök ska vara så små tärning ni orkar, lökskärare är plus) Ta lämplig stor klump av smeten och pressa ut till hamburgare liknande grej stek. Jag har en gourme quickgrill köpt i maxi som steker en fet 300 burgare med skivade potatisar på 5-6 minuter. Perfekt när jag är så lat. Nudelkrydda jag använde var med nötsmak, det smaka allafall kött och innehåller bra med protein så jag klaga inte. ;)
Äts till ris eller couscous med chilisås.
500gram morötter
1dl vatten
1-2dl fiberex
2-3msk soja
3 påsar nudelkrydda. (Jag har bara salt och peppar hemma annars... :()
Optional: En stor gullök, smeten blri svårare att hantera med lök med lite godare också.
Riv alla morötter till små tunna strimlor, blanda med nötfärs. Lättast att knoda med händerna, ganska skön känsla faktist. :D Tillsätt alla kryddor och fiberex med vatten. Knoda och knoda till det är en jämn smet/färs. (Lök ska vara så små tärning ni orkar, lökskärare är plus) Ta lämplig stor klump av smeten och pressa ut till hamburgare liknande grej stek. Jag har en gourme quickgrill köpt i maxi som steker en fet 300 burgare med skivade potatisar på 5-6 minuter. Perfekt när jag är så lat. Nudelkrydda jag använde var med nötsmak, det smaka allafall kött och innehåller bra med protein så jag klaga inte. ;)
Äts till ris eller couscous med chilisås.