Sojabönor

[Zozza]

Jag köpte ett kg sojabönor för 15 kr på en butik idag.

Men jag har ingen innehållsförteckning, finns det för Sojabönor på internet nånstans?

Det är vanliga sojabönor, inte rostade, saltade eller något sådant.

Och hur ska man gå till väga när man ska koka dom?, hur länge ska dom kokas och så?

[King Grub]

Det finns faktiskt en Sticky längst upp här i kostforumet med en länk till Livsmedelsverket.

http://www.slv.se/default.asp?FrameLocation=/templatesSLV/ldb_search____6242.asp

[Zozza]

Sojabönor torkade kokta u salt 190.4g, 226 kcal, 20.94P, 10.85F och 11.04 kolhydrater.

Är det ett bra mellanmål? Bara det där alltså.

[aliquis]

http://www.risenta.se/ har koll på baljväxter.

34 g protein
19 g kolhydrater
18 g fett
15 g kostfibrer
371 kcal / 100g

Mao har du fått 340g protein av lika hög kvalite som kötts till ett pris av 15kr, fettet är nyttigt och kolhydraterna har ett gi på 20 vill jag minnas (?).
Blötlägg dem över natten (10-12 timmar), och koka sedan 1.5-2 timmar.

[Zozza]

Tackar!

Det där är ju ett bra mellanmål, 100g Sojabönor?

Hur billigt som hellst iaf :thumbup:

[Zozza]

25.5 g protein
14.25 g kolhydrater
13.5 g fett
11.75 g kostfibrer
278.25 kcal / 75g


Ser det ut som ett bra mellanmål, för lite kolhydrater kanske?

[Sparrisen]

Långkok!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

Ligga i blöt och svälla i 10h och sedan kokas i 2 timmar typ.

:cheers:

[Zozza]

Originally posted by SwedeForce
Långkok!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

Ligga i blöt och svälla i 10h och sedan kokas i 2 timmar typ.

:cheers:

Har precis kokat färdigt! Men det blev bara 70 minuter typ, tyckte dom verkade färdiga :notme: :eating:

[Whey]

1-2 timmar beroende på tycke och smak... Gott blir det oavsett :D

[Zozza]

Är det något negativt med att äta 75g Sojabönor som mellanmål?

[aliquis]

ja, du kommer dö direkt av alla konstiga vegetabilier då din tarmflora är helt anpassad till vassle i pulverformat o kyckling.