Potatissallad

[Prankie]

Gjorde potatissallad för de med fettnoja idag.

2kg potatis
2 burkar lättkesella
4dl lättmjölk
1 ägg-gula
300gram gul lök
400gram skinka
Dill

Koka potatisar. Kläck ägget ta bort vitan, vispa äggulan och häll ner 2dl mjölk. Fortsätt vispa och häll ner båda burkar lättkesella. Klippa ner dill och krydda med svartpeppar, salt och kapris. Lägg smeten i kylen tills allt annat är klar.

Tärna gullök och skinka till små små tärningar. Potatisar kan man tärna till lite större bitar då de är besväriga... När ingredienser har kallnat så blanda ihop allting. Jag använd matpinnar vilket jag tyckte var lättast.

Det smakade ganska mycket lök så ni som inte tycker om det får minska på lök delen. Det är inte surt heller som potatissallad brukar smaka i sverige men jag tycker om det så. När salladen är klar, lägg det i kylen ett par timmar och tillsätt sedan 1 eller 2 dl mjölk så blir det saftigare.

Man kan givetvis byta ut kryddor, kesella mot gräddfil och sånt.

Näringsinnehåll per 100gram
73kcal
5,9 gram protein
11 gram kolhydrater
0.8 gram fett

[Metal_boy_]

lät gott...jag testade o göra en såhär:

viktväktar kräm fräsh (stavning :rolleyes: ) fettfri majonnäs
potatisbitar , massa purjolök och gräslök och kryddor....blev gott till grillat...fråga mig inte om mått på grejerna gör som ni känner för o smaka då o då :thumbup: