handdator

Visa fullständig version : Bönor/baljväxter

Allan
2004-05-23, 10:54
Enkel fråga: Hur ofta äter ni sånt?

allan
supremo
2004-05-23, 11:05
Måste nog säga aldrig, eftersom jag inte minns när jag sist åt nåt av dem...
King Grub
2004-05-23, 11:15
Ett par, tre gånger i veckan, kanske. Delikat gott, och nyttigt så det förslår.
B-jay
2004-05-23, 11:19
Det blir 3-4 ggr iveckan!
oftast harricots, så förbannat gott! ;)
supremo
2004-05-23, 11:22
Ni får gärna ge några förslag på bra bönor och baljväxter...
King Grub
2004-05-23, 11:27
Originally posted by supremo
Ni får gärna ge några förslag på bra bönor och baljväxter...

Vita bönor, bruna bönor, kidneybönor, mungbönor, pintobönor, sojabönor, t ex.

Röda och gröna linser är billiga, goda, lättillagade (röda tar bara 10 minuter att koka), mycket proteinrika, så gott som fettfria, och innehåller extremt långsamma kolhydrater.
Sverker
2004-05-23, 12:13
Röda linser, mungabönor, någon gång kikärtor.
Herkulez
2004-05-23, 12:17
never
aliquis
2004-05-23, 12:43
Originally posted by supremo
Ni får gärna ge några förslag på bra bönor och baljväxter...
Alla? Är nog svårt att ge förslag på dåliga baljväxter.

Själv gillar jag dock inte smaken av mung- och abzuki(?)bönor särskilt mycket. Inte heller kikärtor om det inte är i form av hummus eller falafel. (Påminner mig om att jag helt har glömt bort att göra hummus, får styra upp.)

Godast tycker jag små svarta linser, resten av linserna, svarta bönor, kidneybönor, stora vita bönor och pintobönor är.
Trytter
2004-05-23, 13:27
mungbönor, adzuki och linser har aldrig riktigt fallit i min smak.
Är jävligt svag för kidneybönor och kikärter däremot:eating: :eating: !

Min faster gör världens godaste hummus.
Ska nog snylta till mig receptet av henne.
Tolkia
2004-05-23, 13:28
Trodde, som inbiten HATARE av chili con carne och bruna bönor (jag är inte överdrivet kinkig med maten men detta är inte människoföda ... inte djurföda heller, tror jag vid närmare eftertanke) under skoltiden att jag inte gillade baljväxter, men
kom att ompröva när jag flyttat hemifrån och skulle börja laga (och betala!) min egen mat. Det går att vänja sig vid det mesta ... Den som inte gillar bönor rekommenderas att starta med sojabönor, som faktiskt har väldigt lite gemensamt med vita och bruna bönor smakmässigt; de smakar snarare lite "nötaktigt". Kikärtor (hummus - aaahh!)och linser har också en "egen" smak, ganska långt från "vitabönkonservsmaken". Faktum är att det jag tyckte var äckligt med vita bönor och skolans chili con carne inte egentligen var smaken av bönorna, utan av den hemska tomatsåsen de är inlagna i (rys!).
z_bumbi
2004-05-24, 11:21
Aldrig men jag skulle gärna äta det varje dag, funderar på att försöka införa det lite igen och se hur magen reagerar men tidigare försök har inte varit så upplyftande.
Trytter
2004-05-24, 14:47
Ni som säger aldrig...
Äter ni aldrig gröna ärter??
För om jag inte minns fel så är de också baljväxter
z_bumbi
2004-05-24, 15:08
Originally posted by Trytter
Ni som säger aldrig...
Äter ni aldrig gröna ärter??
För om jag inte minns fel så är de också baljväxter

Jag äter inte det heller, men det beror på att min mage och mina tarmar är halvodugliga och inte för att jag inte gillar det.
Callister
2004-05-24, 15:11
Originally posted by z_bumbi


Jag äter inte det heller, men det beror på att min mage och mina tarmar är halvodugliga och inte för att jag inte gillar det.
Vad är det mer exakt som händer när du äter det då?
Trytter
2004-05-24, 16:21
Originally posted by Callister

Vad är det mer exakt som händer när du äter det då?

Konsekvenser som baljväxter kan ha på magen är inget man beskriver på ett offentligt forum:D :naughty:
Zlin
2004-05-25, 13:54
Jag upplever ett ökat fis-behov sedan jag började käka bönor.

Jag måste säga att jag tyvärr äter bönor/baljväxter varje dag. Som vegetarian är jag i princip tvingad till det. Jag tycker dock att det är riktigt vidrigt jämfört med kött.

Har varit veg i drygt ett år nu, och blir det inte bättre så vet jag inte vad jag gör, samvetet tillåter mig inte att äta kött, så jag får väl fortsätta lida. :cryout:
Trytter
2004-05-25, 15:30
Sojakorvar? Gourmetbullar? Quorn?
Visst, det är dyrt men man behöver ju inte käka det varje dag...
Zlin
2004-05-25, 15:38
Originally posted by Trytter
Sojakorvar? Gourmetbullar? Quorn?
Visst, det är dyrt men man behöver ju inte käka det varje dag...

Quorn äter jag. I övrigt brukar färdigprodukter ha rätt kass proteinhalt. Rätt kasst näringsvärde överhuvudtaget, förresten...
Trytter
2004-05-25, 15:51
Njjaee, det vill jag inte påstå.
Gäller att hitta dom som är bra bara.
Vegebitar ligger på 28g protein/100g.
Det tycker jag är alldeles utmärkt faktiskt:D
Zlin
2004-05-25, 15:56
Men då kommer kostnadsfrågan in igen...det måste ju vara hållbart att äta det också?
z_bumbi
2004-05-25, 15:57
Originally posted by Callister

Vad är det mer exakt som händer när du äter det då?

Gaser, uppkörd, kan få diaré om jag har otur, allt beror på att mitt tarmsystem inte är friskt. När tarmarna beter sig som de ska så fungerar det utan problem att äta de flesta baljväxter.
Trytter
2004-05-25, 20:37
Originally posted by Zlin
Men då kommer kostnadsfrågan in igen...det måste ju vara hållbart att äta det också?

Sa också i min post att man inte behöver äta det varje dag.
Jag äter dem i princip aldrig.
Men det kan ju vara välkommen variation då och då