Hållbarhet på frystmat?

[Herkulez]

va är hållbarheten på frystmat egentligen, söker svar på både otillagat kött och tillagad, rött å vitt kött?


cheers/ Johan

[Droog]

Generellt gäller ju fetare kött (mat) desto kortare hållbarhet. Vilt upp till 12 månder, fläsk inte längre än 3 månder, fågel 6 månader. Köp nyaste "Allt om mat" där finns tabeller. Läste den förra veckan men har den inte själv.

Dock så reagerade jag på att det var så kort lagringstid på mycket. Bäst är nog att gå på smaklökarna, smakar det härsket så bit ihop, viking-stylee! :hbang:

[Halldin]

Fråga Djupfrysningsbyrån :D

http://www.djupfrysningsbyran.se

Står kanske med på denna: http://www.djupfrysningsbyran.se/om_djupfryst/fragor_svar.html