makrill?

[Mac]

På makrillfile i tomatsås burkarna står det att 100g ger 160 kcal men kollar man på tex livsmedelsverkets sida så ger 100 gram 111,6 kcal och på pauluns ger 100 gram 112kcal,,,hur kan det vara sån stor skillnad?

[Yooo]

Originally posted by Mac
På makrillfile i tomatsås burkarna står det att 100g ger 160 kcal men kollar man på tex livsmedelsverkets sida så ger 100 gram 111,6 kcal och på pauluns ger 100 gram 112kcal,,,hur kan det vara sån stor skillnad?


Beror på vad dom ligger i för sås.... tomatsåsen innehåller en del olja.

[supremo]

Det är ju även genomsnittsvärden som står överallt...
Det var en tråd här nyss som handlade om olika värden på kyckling...Sök lite så kanske du hittar den

[King Grub]

Det varierar oerhört. Det är bara genomsnittsvärden som anges. Du kan aldrig gå exakt efter dem. Allt mellan 100 och 180 kcal per 100 gram kan makrill innehålla. Havregryn mellan 300 och 400, för att ta ett annat exempel. Det är bara genomsnittsvärden som är angivna, som sagt.

[kharon]

T.ex. brukar feta fiskar ha delar där största delen är fett och andra delar där fetthalten är mindre, därför kan ju fiskdelarna i burken bestå av mer eller mindre fett fiskkött.