Förslag på livsmedel med lågt II

[Max]

Det pratas mkt om vilka livsmedel som har högt II, men vilka ligger lågt? Det enda jag snappat upp hittils är ris.

[King Grub]

Kolhydratkällor med lågt II: pasta, parboiled ris, havregrynsgröt, rågflingegröt, All-Bran Plus flingor, müsli, korngryn, kornris, matvete, bönor (naturella), linser, många frukter som citrusfrukter, äpplen och päron.

Proteinkällor med lågt II: nötkött, griskött, mager mjukost, alla sorters fiskar, hela ägg, hamburgerkött, musslor, räkor, krabba, kalkon, höns, kycklingkött, ost, linser, bönor (naturella).

Alla nötter har lågt II. Grönsaker behöver du inte fundera över, på grund av deras låga energiinnehåll.

Det står massor av information i den här tråden:

http://www.kolozzeum.com/kolozzeum/showthread.php?s=&threadid=19404&highlight=vad+insulin