handdator

Visa fullständig version : Hemmapizza


Starke75an
2020-04-05, 07:30
400g krossade tomater, en hackad lök, salt, peppar och lite socker. Koka sakta. Den innehåller för mycket vätska, så den måste bli fastare.

Värm vatten till fingervarmt. Lös jästen i vattnet.

Häll i lagom med havregryn, vänta.

I med vetemjöl, salt och olja. Sen resten med mjöl. Ut med allt på en stor ugnsplåt och vänta.

Stek upp 500g köttfärs, skiva två tomater, skiva en lök, riv 300-500 ost, och öppna en burk skivade champinjoner.


Ta den nu långkokade tomatsåsen och bred ut. På med 80% av osten. På med köttfärs, resten av osten, champinjoner, lök och tomater. På med oregano.

In i ugn 200 grader en stund. Serveras med en god vitlök eller kebabsås.

Bör bli 6-8 portion av en sån pizza.

dmoller
2020-04-10, 18:27
så sant att den skivade tomaten ska på innan gräddning!