Visa fullständig version : Den opolitiska semmeltråden
Lafayette
2020-02-25, 15:24
Jag tror det är mitt favoritbakverk. Eller iallafall för studen. Och det faktum att jag nyss åt en riktigt suverän semla. Jag ska ta en idag, en på lördag och så en nästa vecka. Inget trams med chokladfyllning eller andra nymodigheter.
Här hyllar vi och visar respekt för den fantastiska semlan!
https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/3/3a/SwedishSemla.jpg
Nattljus
2020-02-25, 15:26
Semlor är underbara! *cupid*
(Du borde nog sluta starta trådar med brasklappen "opolitisk" i trådtiteln. Det verkar vara provocerande för vissa.)
Semlor bör ätas två åt gången. En med mjölk och en utan. Sen ett kopp svart kaffe på det.
Mandelmassa och vaniljkräm ihop, bara massa blir för torrt och sött. Tjock grädde, endast några visp från smör.
Inte heller det torra äckliga mjöl+vatten brödet man får på typ konsum, utan kraftigt och saftigt bröd.
Har till mina kollegors stora förvåning tryckt i mig 2 semlor utan att blinka till fikat.
Lafayette
2020-02-25, 15:38
Har till mina kollegors stora förvåning tryckt i mig 2 semlor utan att blinka till fikat.
Ger gott me tryck på gymmet sen
Ger gott me tryck på gymmet sen
Och på dass :d
Brofessorn
2020-02-25, 15:40
Riktiga män låter inte namnet på en dag avgöra när man får äta en semla eller inte.
Kör alltid på minst 3 semlor i veckan.
PureWhey
2020-02-25, 15:45
Semlor är äckligt.
Lafayette
2020-02-25, 15:53
Semlor är äckligt.
https://frinkiac.com/video/S04E16/2pnSAWwbndq3uooKUiGCI2ySM60=.gif
Om jag inte vetat om att jag mår skit efter att ha tryckt i mig en sådan sockerbomb så hade jag lätt tagit en temla
Semlan anklagades vara skyldig till en konungs bortgång.
Adolf Fredriks död:
Adolf Fredrik hade under en period i början av 1771 vistats på hälsohem. Efter återkomsten till Stockholm drabbades han efter en riklig måltid den 12 februari 1771 av magkramp och yrsel, fick ett slaganfall, och avled.
I bulletinen om kungens död står följande att läsa: "Hans Maj:ts dödsfall har skett av indigestion av hetvägg, surkål, kött med rofvor, hummer, kaviar och champagnevin."[7]
"Det är ej att omkomma på det mest lysande sätt, utan att dö en prostdöd" skriver den samtida greve Johan Gabriel Oxenstierna
Kör på vaniljsemla idag. Alla konstiga varianter som semle-burrito och tjafs går fetbort!
Nattljus
2020-02-25, 16:13
Det var uppenbart surkålen som tog livet av honom. Det är en rätt som kokas ihop av ren ondska. Förjävligt att försöka skylla på semlan *grr27*
Den stora frågan är väl om hetvägg ska anses vara den rätta läran, eller en form av kätteri?
Den stora frågan är väl om hetvägg ska anses vara den rätta läran, eller en form av kätteri?De rättrogna äter helst hetvägg.
https://cdn-rdb.arla.com/Files/arla-se/2045967225/ea493a54-c9ca-4811-8280-429ea73a12f0.jpg?mode=crop&w=958&h=670&ak=f525e733&hm=5e261195
Ett rejält lass med bruna bönor och fläsk följt av hetvägg kan få vem som helst att vilja kalla på prästen.
Tog mig precis en semla på bröd & salt skeppsbron. Visuellt gjorde den ett fattigt intryck, men sällan har själva bullen varit en sådan höjdpunkt i upplevelsen av denna bakelse. Inte pga en torftig mandelmassa eller grädde (även om grädden borde ha vispats lite hårdare), utan på helt egna meriter.
46kr gick den på dock. Värt det i sthlmsmått mätt men vart som helst annars hade jag satt hjärtat i halsgropen
svenbanan
2020-02-25, 18:45
Det rätta avret är att man äter semlan som hetvägg ifall den inte är pinfärsk. Dvs brödet i sig kan ha legat i frysen innan, men ifall mandelmassan och grädden monterats så måste man äta semlan inom en timme eller så. Ifall semlan ställts in i kylskåp ett par timmar duger den inte heller längre att äta som en färsk semla, eftersom själva bullen blir tråkig.
Men å andra sidan är inte färska semlor heller lämpliga att äta som hetvägg eftersom de faller sönder för snabbt i mjölken.
Som tur är så är bägge sätten väldigt goda.
Dessutom kan man göra hetvägg med varm choklad eller kaffe-latte istället för bara mjölk ifall man vill trixa till det lite.
Dessutom kan man göra hetvägg med varm choklad eller kaffe-latte istället för bara mjölk ifall man vill trixa till det lite.
https://external-content.duckduckgo.com/iu/?u=https%3A%2F%2Fmedia.giphy.com%2Fmedia%2F3o7TKTH Fn57zihi7qo%2Fgiphy.gif&f=1&nofb=1
Diomedea exulans
2020-02-25, 19:12
https://i.imgur.com/WBWzdlR.png
Älskar förresten att det numera är regel att börja alla trådar med "den opolitiska..." Ska börja min nästa journal med det. :D
svenbanan
2020-02-25, 19:25
https://external-content.duckduckgo.com/iu/?u=https%3A%2F%2Fmedia.giphy.com%2Fmedia%2F3o7TKTH Fn57zihi7qo%2Fgiphy.gif&f=1&nofb=1
Den här tråden påminde mig om att jag hade två köpesemlor i kylen. Så jag åt dem just som hetvägg med kaffe-latte. Sjukt gott. Första hetväggen för mig i år, eftersom jag tidigare enbart ätit hemgjorda, och då käkat dem direkt de blivit monterade.
Diomedea exulans
2020-02-25, 19:30
Mamma gav mig precis en hemgjord semla.
Förresten, kan man istället för semla säga "lakto-ovo-vegetarisk hamburgare"?
svenbanan
2020-02-25, 19:35
Mamma gav mig precis en hemgjord semla.
Förresten, kan man istället för semla säga "lakto-ovo-vegetarisk hamburgare"?
Nej! Och försöker man så kommer man få en örfil över internet!
https://i.pinimg.com/600x315/05/5f/c4/055fc4038484c35e396a0b76768e571b.jpg
Diomedea exulans
2020-02-25, 19:45
Nej! Och försöker man så kommer man få en örfil över internet!
Kom att tänka på det efter att jag läst att hamburgare, när den var ny i Sverige, på ett ställe kallades för "köttsemla"...
Akerhage
2020-02-25, 20:07
Såg faktiskt gott ut med semmelburgare, dock potatismos och ingen grädde, säkerligen ingen mandelmassa heller :(
https://www.javligtgott.se/semmelburgaren/
https://www.javligtgott.se/wp-content/uploads/2017/01/IMG_4001.jpg
Älskar förresten att det numera är regel att börja alla trådar med "den opolitiska..." Ska börja min nästa journal med det. :D
Grymt, då är jag fadern till den regeln tror jag då jag började bildtråden så. :hbang:
svenbanan
2020-02-25, 20:21
Kom att tänka på det efter att jag läst att hamburgare, när den var ny i Sverige, på ett ställe kallades för "köttsemla"...
Såg faktiskt gott ut med semmelburgare, dock potatismos och ingen grädde, säkerligen ingen mandelmassa heller :(
https://www.javligtgott.se/semmelburgaren/
https://www.javligtgott.se/wp-content/uploads/2017/01/IMG_4001.jpg
https://milleralex.files.wordpress.com/2012/07/son-i-am-disappoint.jpg
Lafayette
2020-02-25, 20:24
https://ptbyemma.se/files/img_6375-3.jpg
Raw Food-semla!
Jag vill också kalla det fastlagsbulle men jag har accepterat att jag för en förlorande kamp.
För övrigt bör en fastlagsbulle för att vinna mitt gillande ha:
- Bullen urgröpt och inkråmet blandat med riven mandelmassa och lättvispad grädde, därefter återställt i hålet man skapade
- Inte för hårt vispad grädde (hellre för lite än för mycket), gärna med lite mandelmassa i
- Florsocker ovanpå
- Rejält med kardemumma i degen.
Hetvägg vet jag att min mamma försökte sälja in, men nej. Det slog aldrig.
svenbanan
2020-02-25, 20:45
Jag vill också kalla det fastlagsbulle men jag har accepterat att jag för en förlorande kamp.
För övrigt bör en fastlagsbulle för att vinna mitt gillande ha:
- Bullen urgröpt och inkråmet blandat med riven mandelmassa och lättvispad grädde, därefter återställt i hålet man skapade
- Inte för hårt vispad grädde (hellre för lite än för mycket), gärna med lite mandelmassa i
- Florsocker ovanpå
- Rejält med kardemumma i degen.
Hetvägg vet jag att min mamma försökte sälja in, men nej. Det slog aldrig.
Det största problemet med semlor är att man måste ta av locket och äta det separat. Försöker man bita genom lock + grädde + resten av semlan slutar det ju alltid i fiasko. Men locket i sig är ju rätt tråkigt, så min lösning är att skära semlan nästan halvvägs, så att locket blir mycket större. Då kan man gröpa ur både locket och botten och fylla med mandelmasseblandningen. Så det blir i princip två små semlor av en. Helt suveränt.
Jag brukar blanda mandelmassan med det urgröpta ur bullen samt lite mjölk till lagom konsistens. Det blir lätt overkill på grädde annars tycker jag.
Grädden brukar jag vispa med lite vaniljsocker och lite strösocker, så den blir en aning sötad och smakar rätt mycket vanilj.
skyffelmördarn
2020-02-25, 20:47
Har lite för mycket skägg just nu för att kunna äta semla.
Semlor är äckligt.
Du har fel.
Det största problemet med semlor är att man måste ta av locket och äta det separat. Försöker man bita genom lock + grädde + resten av semlan slutar det ju alltid i fiasko. Men locket i sig är ju rätt tråkigt, så min lösning är att skära semlan nästan halvvägs, så att locket blir mycket större. Då kan man gröpa ur både locket och botten och fylla med mandelmasseblandningen. Så det blir i princip två små semlor av en. Helt suveränt.
Jag brukar blanda mandelmassan med det urgröpta ur bullen samt lite mjölk till lagom konsistens. Det blir lätt overkill på grädde annars tycker jag.
Grädden brukar jag vispa med lite vaniljsocker och lite strösocker, så den blir en aning sötad och smakar rätt mycket vanilj.
Locket tråkigt?? Locket är ju bland det bästa på temlan. Ett tunt färskt lock med mycket florsocker eller vad det nu är ovanpå är otroligt fint.
vicarious
2020-02-25, 22:30
Älskar semlor. Hembakat såklart. Köper aldrig semlor längre. Dyra och inte ens nära hur en semla ska smaka. 8/10 köpta semlor har 1) torr bulle 2) smaklös mandelmassa 3) tråkig grädde
Saftig bulle med mycket kardemumma (både hela kärnor och malen), mandelmassa (med smak av bittermandel såklart) och rikligt med grädde ska det vara.
https://i.imgur.com/W3c9Mlx.jpg
Fast har du köpt en semla på ett bra bageri?
Skiten som kommer i en plastlåda på ICA håller inte måttet
svenbanan
2020-02-25, 22:54
Hela kardemummakärnor låter inte som nån höjdare. Tror aldrig jag stött på sådant bröd. Blir det inte väldigt stora och hårda kärnor att bita igenom? Däremot både grov- och finmalen brukar jag ha i mina.
Angående mandelmassa så tycker jag den man kan köpa på vanliga affärer är rätt jävla tråkig. Ofta brukar den vara lite bättre om man köper semlor från nåt bageri. Kanske finns det godare varianter än den vanliga mandelmassan? Lite bittermandel i låter som en väldigt bra idé. Det ska jag garanterat testa nästa gång.
Angående locket, så är det ju tråkigt i jämförelse med resten av semlan. Inte tråkigt annars.
Nattljus
2020-02-25, 23:02
Kanske finns det godare varianter än den vanliga mandelmassan?
Har du en mixer eller en kvarn att mala med så kan du enkelt göra egen.
Jag har lärt mig något nytt. Min farsa lärde mig bara att "det är såhär man äter semlor". Han har förstås rätt. Men inte visste jag att det kallas hetvägg.
Sen vill jag förvisso ha båda delarna. Och kaffe. Kaffe med semla är en perfekt kombination.
svenbanan
2020-02-26, 00:15
Har du en mixer eller en kvarn att mala med så kan du enkelt göra egen.
Ja, jag har gjort det nån gång. Men jag är för lat och tycker typ inte det är värt det. Fast egentligen kanske jag tycker det är värt det. Men jag är fortfarande för lat...
PureWhey
2020-02-26, 08:30
Du har fel.
Ok då.
Och du är grym!
https://scontent-arn2-2.xx.fbcdn.net/v/t1.15752-9/88184831_338437887043446_4509593378786115584_n.jpg ?_nc_cat=108&_nc_sid=b96e70&_nc_ohc=IraV2l8B24gAX9ZZRlg&_nc_ht=scontent-arn2-2.xx&oh=fe962f5b42e15207e8472658ba1497fd&oe=5EB8000E
Såg faktiskt gott ut med semmelburgare, dock potatismos och ingen grädde, säkerligen ingen mandelmassa heller :(
https://www.javligtgott.se/semmelburgaren/
https://www.javligtgott.se/wp-content/uploads/2017/01/IMG_4001.jpg
Grymt, då är jag fadern till den regeln tror jag då jag började bildtråden så. :hbang:
https://scontent-arn2-1.xx.fbcdn.net/v/t1.0-9/87414573_2805610142857674_2146710953318678528_n.jp g?_nc_cat=104&_nc_sid=110474&_nc_ohc=FLV86mVq7fwAX98Y2z0&_nc_ht=scontent-arn2-1.xx&oh=c440fa0818ba08c06d61713792776fd5&oe=5EC32AB8
Formpurist men innehållsrebell!
Själv kan jag sträcka mig till en hallon eller blåbärssemla, men kommer vi över på wraps mm är det inte semla längre, utan övrigt bakverk med semmelsmak ;)
Ok då.
Och du är grym!
Ja, men tack. :)
:D
PureWhey
2020-02-26, 12:33
Ja, men tack. :)
:D
Hahaha *hug*
Den ända semlan värdig att äta.
https://www.facebook.com/watch/?v=2008821852491931
Anton Fräs
2020-02-26, 13:04
Semlor är ganska gott men att äta en i dagsläget skulle innebära dusch efteråt om jag skulle äta den i större tuggor än en skogsmus. Problemet med rejäl mustasch och skägg. :(
Åt en semla igår, den var god! :D
Semlor är ganska gott men att äta en i dagsläget skulle innebära dusch efteråt om jag skulle äta den i större tuggor än en skogsmus. Problemet med rejäl mustasch och skägg. :(
Jag äter med kniv och gaffel när jag är så skäggig
Anton Fräs
2020-02-26, 14:47
Jag äter med kniv och gaffel när jag är så skäggig
Just aint worth it.
Lafayette
2022-03-01, 09:45
När folk krigar och står i ska jag istället ta en semla och en kopp kaffe idag
https://8sidor.se/wp-content/uploads/2020/02/200218_semla2.jpg
Just aint worth it.
... Att vara skäggig.
upperkatt
2022-03-03, 01:24
Åt 6 st på ca 30 minuter. Ändå lite hungrig efteråt.
Lafayette
2023-02-21, 11:38
Har redan hunnit med 4 st. men kör två st idag.:naughty:
Jag åt min andra igår. Blev en halv nu på förmiddagsfikat. Finsemla ikväll. Sen får det nog räcka.
Jag stack ut och tog en joggingtur runt centrum på lunchen och blängde med förakt på alla som gick med semmel-kartong :P
Skämt å sido så har jag ätit några semlor i år. Några är riktigt bra medans 90% är en stor besvikelse. De smaklösa och bullarna som ligger och torkar i kartonger i mataffären.
Bland de bästa man hittar i vanlig mat-affär är faktiskt pågens mini-semlor som står på samma hylla som gifflarna. De får man fylla själva efter behag och storleken är perfekt. Är man bara småsugen räcker det med en. Är man mer fickasugen tar man två.
StarkaUlf
2023-02-21, 14:59
Finns inga semlor här :(
Finns inga semlor här :(
Så okristligt.
Lafayette
2023-02-21, 15:08
Finns inga semlor här :(
*grr27*
trädgårdsmöbel
2023-02-21, 16:14
Är väldigt förtjust i att göra semlor, baka vetebullar och hela processen. Men jag äter helst bara släta semmelbullar.
Har redan hunnit med 4 st. men kör två st idag.:naughty:
Du ligger aningen före mig, jag tänkte ta #5 idag och #6 imorgon...
I tallrik med varm mjölk - om du äter dina på annat sätt så räknas det inte :cool:
bunkrulle
2023-02-22, 12:32
Ett av de lokala bagerierna har jäkligt goda semlor. Med riktig mandelmassa och inte för sött heller. Micket pra!
Gulf i Härnösand har sanslöst goda semlar, man blev lite förvånad när man pendlade förbi och ville ha en redbull och en kaffe bara.
https://www.land.se/landkoll/semlorna-pa-macken-i-harnosand-gor-supersucce/
https://imengine2.lrf.infomaker.io/?uuid=6bb073c9-3390-4879-b9ef-c6bde3a6ab57&type=preview&source=&function=cropresize&width=630&height=434&q=80&x=0&y=345&crop_w=1022&crop_h=683&z=2.129166666666667&name=gulf-carrot-cake-semla-jpg
https://www.st.nu/2021-02-17/nytt-semmelrekord-pa-gulf-i-harnosand--salde-10-080-semlor-helt-galet
Gulf i Härnösand har sanslöst goda semlar, man blev lite förvånad när man pendlade förbi och ville ha en redbull och en kaffe bara.
https://www.land.se/landkoll/semlorna-pa-macken-i-harnosand-gor-supersucce/
https://www.st.nu/2021-02-17/nytt-semmelrekord-pa-gulf-i-harnosand--salde-10-080-semlor-helt-galet
Åt faktiskt en Semla därifrån i måndags. Med årets smak (morot).
Gulf Härnösand har varit min favorit men nu har de fått stryk av Vallentuna Stenugnsbageri. Bästa semlan jag ätit.
Raschmus
2023-02-23, 08:01
Var med i semmeltävling på 8 personer. Kom på andra plats med 5 stycken under 20 min. Inte sugen på semla mer.
upperkatt
2023-02-23, 09:53
Var med i semmeltävling på 8 personer. Kom på andra plats med 5 stycken under 20 min. Inte sugen på semla mer.
Har också klarat 5, men på 45 min. Imponerande!
Var med i semmeltävling på 8 personer. Kom på andra plats med 5 stycken under 20 min. Inte sugen på semla mer.
Hur många åt vinnaren?
Jag har svårt att se att jag kan äta mer än 3 kanske 4, 5 känns inte riktigt möjligt om de inte är mindre.
Raschmus
2023-02-23, 13:42
Hur många åt vinnaren?
Jag har svårt att se att jag kan äta mer än 3 kanske 4, 5 känns inte riktigt möjligt om de inte är mindre.
Fem och en halv. Jag hade löst att gå om det men till vilket pris? Problemet är att han såg ut att ha mer i tanken medans jag fick feberkänslor och var nära bristning.
Raschmus
2023-02-23, 13:45
Har också klarat 5, men på 45 min. Imponerande!
Mådde du, likt jag, röva?
vBulletin® v3.8.8, Copyright ©2000-2024, Jelsoft Enterprises Ltd.