handdator

Visa fullständig version : Hur blir det här 70 kcal?

Cooks
2019-03-11, 13:16
Per 100g:
Fett: 0.8
Kolhydrat: 2.8
Protein: 8
Kcal: 70

Får det till ca 50 om jag räknar enligt det traditionella 4 kcal per gram protte/kolhydrat och 9 fett.

Enligt deras egen förpackning (Skånemejerier Hallon & Goji yoghurtkvarg) blir detta alltså 70kcal.

EDIT: Visst, det är kanske inte en så stor skillnad mest nyfiken på om det är något annat som ska med i kcalberäkningen då jag sett detta på fler produkter och inte bara från Skånemejerier.
StarkaUlf
2019-03-11, 13:28
Per 100g:
Fett: 0.8
Kolhydrat: 2.8
Protein: 8
Kcal: 70

Får det till ca 50 om jag räknar enligt det traditionella 4 kcal per gram protte/kolhydrat och 9 fett.

Enligt deras egen förpackning (Skånemejerier Hallon & Goji yoghurtkvarg) blir detta alltså 70kcal.

EDIT: Visst, det är kanske inte en så stor skillnad mest nyfiken på om det är något annat som ska med i kcalberäkningen då jag sett detta på fler produkter och inte bara från Skånemejerier.

Dom har sockeralkoholer i sina kvargar som ger 2 kcal per gram, om jag inte minns fel. Så förmodligen har dom ~10g sockeralkoholer.
Cooks
2019-03-11, 13:42
Dom har sockeralkoholer i sina kvargar som ger 2 kcal per gram, om jag inte minns fel. Så förmodligen har dom ~10g sockeralkoholer.

https://gyazo.com/0087780ff2e1ba8510e9606c66920c11

https://gyazo.com/23538549f69c629e7c7556e0aa7abafc

Sådär ser det ut på förpackningen. Kollade på deras hemsida och där står det 60kcal per 100g för exakt samma produkt. https://storhushall.skanemejerier.se/farskvaror/produkter/lc-yoghurtkvarg-hallon-goji/

:confused: :confused: :confused:
StarkaUlf
2019-03-11, 13:50
Dom har maltitol i produkterna som ger 2-3 kcal per gram. Dom behöver dock inte skriva ut detta som sockeralkoholer under kolhydrater.

Det är vad dom själva svarade för 2-3 år sen.
Cooks
2019-03-11, 16:56
Dom har maltitol i produkterna som ger 2-3 kcal per gram. Dom behöver dock inte skriva ut detta som sockeralkoholer under kolhydrater.

Det är vad dom själva svarade för 2-3 år sen.

Antar att dom försöker få det att se bättre ut med endast 2.8g kolhydrater på 100g, tack så mycket för hjälpen!