Socker har bara negativa hälsoeffekter vid kaloriöverskott

[King Grub]

This review will focus on the question of whether dietary sugars are a relevant determinant in the global rise of overweight and obesity in adults, adolescents, and children. Initially, the review describes the current definitions for sugars in the diet and makes reference to them while analyzing their role in overweight and obesity as well as diet-related diseases, including type 2 diabetes, cardiovascular diseases, non-alcoholic fatty liver disease and cancer. Second, it will focus particularly on sucrose and the question of whether it is the molecular composition of sucrose (glucose and fructose) or its energy content that promotes body weight gain and diet-related diseases. Finally, the review will clarify the molecular characteristics of sucrose regarding the release of the gastrointestinal glucose-dependent insulinotropic peptide (GIP) compared to other energy-providing nutrients and its relevance in metabolic diseases. Current data indicates that dietary sugars are only associated with an increase in obesity when consumed as an excess source of calories and with that an increase in the risk of diet-related diseases. Furthermore, it was shown that a diet rich in fat will stimulate GIP secretion more than a diet rich in sucrose. Taken together, current scientific evidence does not support the conclusion that dietary sugars per se are detrimental to human health.

Eur J Clin Nutr. 2019 Feb 20. The role of dietary sugars in health: molecular composition or just calories?

https://www.nature.com/articles/s41430-019-0407-z

[TotteShaped4Life]

Puh... "Taken together, current scientific evidence does not support the conclusion that dietary sugars per se are detrimental to human health".

[Grahn]

Är ju rätt rimligt, är man i balans eller lägre så förbränns de ju.

[Kischen]

Har inte allt negativa effekter om det leder till överskott, givet att man har en bra vikt?

[King Grub]

Det är inte det som är poängen. Socker tillskrivs ofta hälsoeffekter oberoende av viktuppgång.

[ChuckTesta]

Ett litet kaloriöverskott och socker efter träning då? Är det också bara negativt, eller finns det fördelar som t ex större eller snabbare inlagring av glykogen?

[Sagacity]

Det här gäller alltså över 90% av befolkningen som går upp i vikt sakta men säkert år efter år från 20-årsåldern till döden.

[Grahn]

Ett högt "socker"intag skulle iofs kunna leda till en ökad risk för kcalöverskott, men knappast magiskt.

[dodie]

Men sen får man väl även se aspekten av bristen på annat till förmån av sockret.

Tänk att man äter på balans, och 500kcal är ifrån socker. Dessa 500kcal skulle annars kunna vara från något som ger dig näring, vitaminer och mineraler och sånt. Så det kanske kan vara så att du får negativa hälsoeffekter av en brist på bra grejer, istället för dåliga effekter av sockret.

[xan]

Men sen får man väl även se aspekten av bristen på annat till förmån av sockret.

Tänk att man äter på balans, och 500kcal är ifrån socker. Dessa 500kcal skulle annars kunna vara från något som ger dig näring, vitaminer och mineraler och sånt. Så det kanske kan vara så att du får negativa hälsoeffekter av en brist på bra grejer, istället för dåliga effekter av sockret.

Ja. Och även det som Sagacity nämner, att dessa 500 kcal kommer vara förödande för kroppskompositionen (=> sjukdomar) efter 10, 20, 30 år. Men det är en annan diskussion än det som diskuteras i förstainlägget.

[Ett Orm]

Men sen får man väl även se aspekten av bristen på annat till förmån av sockret.

Tänk att man äter på balans, och 500kcal är ifrån socker. Dessa 500kcal skulle annars kunna vara från något som ger dig näring, vitaminer och mineraler och sånt. Så det kanske kan vara så att du får negativa hälsoeffekter av en brist på bra grejer, istället för dåliga effekter av sockret.

Fast det har ju bara betydelse om du faktiskt får en brist, har du tillgodosett dina behov på resterande 2000 (eller vad det nu är) spelar det troligen ingen roll. Och då kan man ju lika gärna tillskriva det den resterande kosten.