Souse Vide

[Raschmus]

Allmän diskussion kring souse vide.

Jag har införskaffat en av märket champion, är det bra märke eller finns det bättre? Borde jag byta?

Sökte men fann ingen annan tråd

[Don H]

Sous vide är praktiskt och resultatet blir kanon. Tar lite tid dock.
Perfekt när man har folk på besök tycker jag.
Kolla matgeek på tuben för inspiration på Svenska.

Snart skaffar du dig en siphon och lirar michelinrätter på löpande band :-)

[Termy]

Finns ju en relativt stor tråd redan.

http://www.kolozzeum.com/forum/showthread.php?t=209987