Ceviche?

[LadyG]

Vilken fisk blir godast i en ceviche? Funderade på lax och tonfisk, men samtidigt är de ju ganska standard i de flesta maträtter. Det kanske finns något mer spännande?

[Raschmus]

Lite sent ute men de flesta fiskar funkar. Om du vill göra något med spännande så kör på pilgrimsmussla, blir också väldigt bra.

[LadyG]

Pilgrimsmussla? :o

Det har jag aldrig ätit och har fegat ur när jag haft chansen, så jag har ingen som helst koll på smaker, kryddor, tillbehör eller drycker till såna. Jag menar, en räka vet man ju vad den smakar och kan matcha resten kring det.

Tänk om jag sabbar hela rätten? :D

[Raschmus]

Pilgrimsmussla? :o

Det har jag aldrig ätit och har fegat ur när jag haft chansen, så jag har ingen som helst koll på smaker, kryddor, tillbehör eller drycker till såna. Jag menar, en räka vet man ju vad den smakar och kan matcha resten kring det.

Tänk om jag sabbar hela rätten? :D

Det gör du inte. Krydda den som du skulle göra en ceviche med vit fisk. Salt och örter du finner lämpligt (typ mynta). Prova!