handdator

Visa fullständig version : Favoriten på julbordet 2017


Ozziking
2017-12-16, 09:22
Tiem haz cum. Dags för julbord och allt vad det innebär. Nu till årets viktigaste och kanske mest ställda fråga (nåja, åtminstone rund december-tiden).

Vad är favoriten på julbordet? Är det fortfarande morsans-frestelse (Jansons) som det varit sedan 1987 (:D) eller är det nya tomte-skummet med smak av lingon?

Predika om era favoriter!


Skickat från min iPhone med Tapatalk

Sheikah
2017-12-16, 09:42
Ser som alltid fram emot någon ny sillsmak. Annars så är alla olika sorters sill otroligt gott.

Xead
2017-12-16, 09:53
Lutfisk, med god sås slinker ett kilo lätt ner. :D

StarkaUlf
2017-12-16, 09:54
G.W's favorit måste ju vara den veganska skinkan.

Magnus N
2017-12-16, 10:10
Så mycket fint att det är svårt att få ner det till en favorit, men sill(ffa vitlök/senaps) är svårslaget

Captainwide
2017-12-16, 10:24
Fyra saker har delad förstaplats. Mammas köttbullar, fasters kroppkakor (öländska) och syrrans risgrynsgröt och frugans lussekatter.

Om produkterna bara får köpas färdiga - Apotekarnes lightmust, Alladinasken/ mörka chokladpraliner.

ApexProcyon
2017-12-16, 10:38
Janssons frestelse, gravad lax, kalvsylta, julskinka, pank.

En enda favorit är omänskligt att välja.

J.V
2017-12-16, 10:54
Julskinka och ost pa valfritt knackebrod.

vicarious
2017-12-16, 10:56
Risgrynsgröt och ris à la malta.

MrLomax
2017-12-16, 11:11
Gravad lax, leverpastej, skinkan, finska potatislådan/morotslådan + kålrotslådan och glöggen.

PatekPhillipe
2017-12-16, 11:17
Kombinationen av köttbullar, kokt potatis, prinskorv, janssons och rödbetssallad. Finns nog inget godare.

Sheikah
2017-12-16, 11:32
Lite off-topic men vad är det kaloritätaste på julbordet? Tänker per hundra gram. Måste vara typ jansson eller?

Bob90
2017-12-16, 11:36
Grönkål är nog det mumsigaste på julbordet.

Maximal
2017-12-16, 12:01
Mammas kalkon med ugnsbakad potatis, gräddsås och svartvinbärsgele!

Rahf
2017-12-16, 12:33
Min gudfarmor gjorde alltid helt fantastisk fatost. Sanslöst god.

Tyvärr gick hon bort i år, så det blir inget mer av det. Då kommer köttbullarna in.

unsuspected
2017-12-16, 12:36
Nya traditionen med Delicatoasken. Aladdin är ute ur leken för alltid.
I matväg så köttbullar, skinkamacka med senap och polsk julsallad.

Rahf
2017-12-16, 12:38
Gnnnn, rödbetssallad!

xcv
2017-12-16, 12:51
Den perfekta tallriken innehåller följande:

Kokt potatis
Gravad/rökt lax med hovmästarsås
Skinka + en klick senap
Hemmagjorda julköttbullar (med tydlig men ej överdriven kryddpepparsmak)
Prinskorv
Ugnsrostat brysselkål

Dryck: Apotekarnes julmust

Efterrätt: Lite ischoklad / kokosflingor i choklad

Ozziking
2017-12-16, 13:04
Spännande hörni!

Glömde en fråga faktiskt, och det var just traditioner kring maten. Vissa har allt från kött till grönkålsgratänger och mixar huller om buller, andra kör på dopp i grytan, sill & potatis följt av "varmrätter". Hur gör ni?

Fortsätt med favoriter!

Mina har ändrats lite faktiskt. Men på topp ligger alltid:

Julskinka (med gotländsk honungssenap)
Brysselkål
gravad lax / rökt lax
SILL inte vilken sill som helst, utan allra helst denna: http://www.admin.fiskexporten.se/Uploads/Produkter/Produktbilder/Sill_inlaggningar/004153.jpg Så galet god!! Det är nytt för mig sen förra året. vuxenpoäng!

Sen brukar vi inte ha massvis på julbordet. Vi har det som vi tycker är gott. Ett år firade jag jul med mitt ex och då fanns det massvis av olika kött-sorter de hade jagat, rådjur b.la. torkat och tillagat. Riktigt uppskattat!

anvihl
2017-12-16, 13:19
På topp:
-Janssons
-Vörtbröd med edamer
-Köttbullar (morsans, alla andra kan fara åt helvete)
-Halva stekta kroppkakor
-Flatrökt ål
-Senapssill
-Gädd/laxpaté
-Risgrynsgröt (som man slänger i ett par nävar chokladpraliner i som får smälta) och saftsås.
-Alla typer av rökt viltkött älg/rådjur/vildsvin/ren osv.

Magnus N
2017-12-16, 13:29
Lite off-topic men vad är det kaloritätaste på julbordet? Tänker per hundra gram. Måste vara typ jansson eller?

Är säkert med och slåss om topplatsen om man kör med vispgrädde, smör etc

Kan tänka mig ris ala Malta, pressylta, div sillar, köttbullar ligger högt med(räknat på att man gör dem ”normalt” och inte medvetet magert)

Fredron
2017-12-16, 13:44
Rökt ål!

peliqan
2017-12-16, 14:22
Revbensspjäll och vörtbröd med lagrad ost och mycket smör

Mickee
2017-12-16, 15:05
Det godaste med julbordet är ju att blanda så många olika rätter :D

Om man skall välja bara en just nu är det nog de hemmagjorda revbenen.
Och till efterrätt är det lätt "sagoefterrätt"! (vet inte om det finns något annat ord för det). Tyvärr lite svårt att få tag på sagogryn nu..



SILL inte vilken sill som helst, utan allra helst denna:

Deras "drömsill" är riktigt god också!

Ett Orm
2017-12-16, 15:15
Lutfisk, gristunga/fötter, spjäll är mina favvos.

Ge fan i ålen, trots att den är god.

xan
2017-12-16, 18:34
Janssons frestelse är svårslaget. Tillsammans med hemmagjorda köttbullar, rödbetssallad, ägghalvor med senap, och gravade laxskivor så har man grunden för julbordet.

shut teh face
2017-12-16, 18:52
Jag älskar allting, det viktigaste är att inte äta allting på julafton, de blir ofta paltkoma och #fail

Sprider ut julmaten under 1 vecka och blandar inte så mycket :Virro

Favorit går inte att säga, det är allting ..

xan
2017-12-16, 18:53
Ett nytt tillskott till vårt hederliga julbord:

https://scontent-sea1-1.cdninstagram.com/t51.2885-15/s480x480/e35/23348224_1635832393136392_2485528777132605440_n.jp g?ig_cache_key=MTY0MjE1NTQzNzAxMTIzMTAyOA%3D%3D.2

ApexProcyon
2017-12-16, 18:58
Ett nytt tillskott till vårt hederliga julbord:

https://scontent-sea1-1.cdninstagram.com/t51.2885-15/s480x480/e35/23348224_1635832393136392_2485528777132605440_n.jp g?ig_cache_key=MTY0MjE1NTQzNzAxMTIzMTAyOA%3D%3D.2

Jag provade en sådan förra året. Jag hade hellre intagit burken som ett stolpiller än att dricka den igen.

srenix
2017-12-16, 20:05
Alla typer av olika sill landar nog på första plats.

Utöver det som kvalar strax därefter är julskinka, revbensspjäll och jansson.

An Iron Soul
2017-12-16, 20:06
1. Gravad lax med hovmästarsås och kokt potatis. Dricker en mariestad export till. Julöl är inte särskilt gott.
2. Knäckebröd julskinka
3. risalamalta.

Jag är ingen stor beundrare av julbordet. Jag har testat allt traditionellt och äter numera bara det jag verkligen gillar eller känner för just den dagen det ska ätas.

baktung
2017-12-16, 20:20
Lax i alla dess former. Det blir inget julbord utan lax.

-squat-
2017-12-16, 20:24
Janssons frestelse.

Kif
2017-12-16, 21:20
Julskinka är ju speciellt. Jag är barnsligt förtjust i sötslisk så allt godis och desseraktigt hamnar också högt. All sorts ost, leverpastej och korv. Ägg! Julöl!
Svårt att bara välja en sak. Lättare att välja något traditionsenligt som man skulle kunna vara utan. Rödkål!

Captainwide
2017-12-16, 22:42
Vart är alla mina småländska bröder? Kroppkakorna då?

Bara jag och Anvihl som verkar förstå...

Diomedea exulans
2017-12-16, 22:47
Tycker julbord är kraftigt överskattat, men får nog säga vörtbrödet.

Max
2017-12-17, 10:13
Tycker också maten är överskattad, men gillar samvaron. Äggosten till efterrätt är nog nummer ett.

Starke75an
2017-12-17, 11:35
Lutfisk med vitsås som är har rejält med vitpeppar i sig, potatis, salt och kryddpeppar.

Ja, det är det enda som behövs på julbordet.

Xead
2017-12-17, 13:58
Lutfisk med vitsås som är har rejält med vitpeppar i sig, potatis, salt och kryddpeppar.

Ja, det är det enda som behövs på julbordet.

Åh, äntligen någon som fattar vad julen handlar om. LUTFISK MED VIT SÅS! :D

King Grub
2017-12-17, 14:00
Gristrynsgröt.

Klein
2017-12-17, 15:10
Mina egenhändigt gjorda:

Köttbullar
Rödbetssallad
Gravlax
Vörtbröd
Lussekatter

DudX
2017-12-17, 19:52
Kålrotslåda :)

anvihl
2017-12-17, 21:42
Vart är alla mina småländska bröder? Kroppkakorna då?

Bara jag och Anvihl som verkar förstå...

*hug*

1x0
2017-12-17, 21:50
http://d2ihp3fq52ho68.cloudfront.net/YTo2OntzOjI6ImlkIjtpOjEyNzY4MTA7czoxOiJ3IjtpOjQ4MD tzOjE6ImgiO2k6MzIwO3M6MToiYyI7aTowO3M6MToicyI7aTow O3M6MToiayI7czo0MDoiMzZkNTJlMmEwODI2N2FiNDk5YmFjYj YyMTVjMmQwZWEyZTJhNjZjYyI7fQ==

Ozziking
2017-12-17, 22:14
http://d2ihp3fq52ho68.cloudfront.net/YTo2OntzOjI6ImlkIjtpOjEyNzY4MTA7czoxOiJ3IjtpOjQ4MD tzOjE6ImgiO2k6MzIwO3M6MToiYyI7aTowO3M6MToicyI7aTow O3M6MToiayI7czo0MDoiMzZkNTJlMmEwODI2N2FiNDk5YmFjYj YyMTVjMmQwZWEyZTJhNjZjYyI7fQ==

was is daz

1x0
2017-12-17, 22:49
was is daz
Mandelmusslor! Sjukt gott!

Kanske inte är så vanligt på julbordet. Är det hos oss iallafall. Står på wikipedia:
Mandelmusslor (eller mandelformar) är ovala eller runda kakor som bakas i små veckade formar av metall och påminner om en mussla till formen. Traditionellt lägger man bär eller sylt och vispad grädde i mandelmusslorna. De kan ätas året om, men hör kanske framför allt hemma på julbordet.

Mandelmusslor bakas av mandel(massa), socker, smör, mjöl och ägg och gräddas i ugn.
https://sv.wikipedia.org/wiki/Mandelmusslor

HMS Laestander
2017-12-18, 02:59
Jag provade en sådan förra året. Jag hade hellre intagit burken som ett stolpiller än att dricka den igen.

Gäller ju för egentligen alla NOCCOs som finns på marknaden. Den enda drickbara är Melon Crush, men då väljer man ju Monster eller kaffe före även den.

Julskinka med någon schysst senap är riktigt härligt. Annars gillar jag Janssons, (björn)köttbullar & kallskuret. Sill och sylta föråt jag mig på när jag var liten.

Beemel
2017-12-18, 07:56
Vörtbröd med russin.
Graveleijs senap

Följt av vad än min fru brukar knåpa ihop.
Synnerligen nyfiken på den inlagda rödlök som hon har planerat till årets julbord.

Mickee
2017-12-18, 08:04
Mandelmusslor! Sjukt gott!

Kanske inte är så vanligt på julbordet. Är det hos oss iallafall.

Inte hört någon ha det hemma på sitt julbord, men finns alltid med på julborden med företagen. Riktigt gott! :)

MackeJuve
2017-12-18, 08:37
1. Revbensspjäll
2. Ägghalvor
3. Köttbullar
4. Julskinka
5. Janssons frestelse

I den ordningen. Optimal tallrik med alla fem och rikligt med stark senap.

MrMuggelSnuggel
2017-12-18, 09:12
Det absolut bästa, i rangordning:

1. En tugga som består av lite köttbullar, prinskorv, rödbetssallad, jansson, potatis och skivad leverpastej

2. Tunnbrödsmacka med gravad lax + hovmästarsås

3. Vörtbröd rikligt med bregott + västerbottenost

Minikubik
2017-12-18, 09:22
http://d2ihp3fq52ho68.cloudfront.net/YTo2OntzOjI6ImlkIjtpOjEyNzY4MTA7czoxOiJ3IjtpOjQ4MD tzOjE6ImgiO2k6MzIwO3M6MToiYyI7aTowO3M6MToicyI7aTow O3M6MToiayI7czo0MDoiMzZkNTJlMmEwODI2N2FiNDk5YmFjYj YyMTVjMmQwZWEyZTJhNjZjYyI7fQ==

Såna gjorde alltid min farmor när hon fanns, vill minnas att det var gott.
OnT så äter jag nog ingen julmat längre

Pepz
2017-12-19, 08:26
1.julmust
2.sill
3.nubbe

mela
2017-12-19, 08:45
Vart är alla mina småländska bröder? Kroppkakorna då?

Bara jag och Anvihl som verkar förstå...

Vi har ätit kroppkakor på juldagen, inte på julbordet.


OnT:
Mormors inlagda sill
Någon krämig sill från delidisken. Inga jävla burkar!
Mammas jansson
Mammas sillsallad

Men nu firar jag inte jul med min släkt så får varken mormors sill eller mammas jansson eller sillsallad. Utan en massa vegetariska grejer.

EnergiÖverskott
2017-12-19, 10:35
Brutalt överskattat med julbord. Kan tänka mig att för 100 år sedan var det heaven att en enda gång om året ha sjukt mycket mat och få äta sig rejält jävla mätt.

Min favorit är typ.. Senap? Älskar senap och allt är gott med senap.

ApexProcyon
2017-12-19, 14:23
Men nu firar jag inte jul med min släkt så får varken mormors sill eller mammas jansson eller sillsallad. Utan en massa vegetariska grejer.

Beklagar sorgen. :(

unsuspected
2017-12-19, 14:29
http://d2ihp3fq52ho68.cloudfront.net/YTo2OntzOjI6ImlkIjtpOjEyNzY4MTA7czoxOiJ3IjtpOjQ4MD tzOjE6ImgiO2k6MzIwO3M6MToiYyI7aTowO3M6MToicyI7aTow O3M6MToiayI7czo0MDoiMzZkNTJlMmEwODI2N2FiNDk5YmFjYj YyMTVjMmQwZWEyZTJhNjZjYyI7fQ==

Serverades på Ikeas julbord. Första gången jag åt mandelmusslor och gott var det.

shut teh face
2017-12-19, 16:05
Beklagar sorgen. :(
Haha, jag har faktiskt ätit ett vegetariskt julbord en gång, riktigt gott men knappast "julbord", snarare vanlig vegetarisk buffé vilket är suveränt.

Vi är hemma själva på julafton i år och sticker sedan iväg till fjällen så det blir ett enkelt julbord hemma. :Virro

Ägghalvor med löjrom, creme fraiche, rödlök, citron
Jansson
Skinka, senap, vörtbröd
Köttbullar
Prinskorv
Potatis, gräddfil, gräslök
Sill i lite olika former

kaer
2017-12-19, 16:13
Det är ju så mycket på julbordet som är gott.
Revben, sill, ägghalvor, kallrökt lax och skinka är väl de största favoriterna.
och julmust!

Edit: Grönkål för bövelen!

ApexProcyon
2017-12-19, 16:19
Edit: Grönkål för bövelen!

https://pics.onsizzle.com/pro-tip-if-you-stir-coconut-oil-into-your-kale-22075943.png

Cykelcykel
2017-12-20, 05:55
Jag gillar marsipan/mandelmassa och unnar mig lite när det är jul.
Annars äter jag helvegetariskt

Beemel
2017-12-20, 07:26
Jag gillar marsipan/mandelmassa och unnar mig lite när det är jul.
Annars äter jag helvegetariskt

Men både marsipan och mandelmassa är väl också allt som oftast helvegetariska?

J.V
2017-12-20, 07:32
Svenska bordet:
- kottbullar (beroende pa vem som gjort, kan vara vardelost ocksa)
- ost av alla slag
- revbenssjall
- julskinka
- agghalvor (med chipotle aioli :D)

Australiensiska:
- julskinka
- pavlova
- kottfarspaj
- grillade rakor
- karamelliserad pumpa

Cykelcykel
2017-12-20, 09:24
Men både marsipan och mandelmassa är väl också allt som oftast helvegetariska?

Ja exakt.

Såg nu att det jag skrev var lite konstigt.

Menade att annars så äter jag helvegetariskt så det blir inte så mkt klassiskt julbord för mig.

Var dock på ett julbord med jobbet och meddelade i förväg att jag är vegan
Fick en jävla massa speciallagat och behövde inte ens lämna bordet

Beemel
2017-12-20, 13:23
Ja exakt.

Såg nu att det jag skrev var lite konstigt.

Menade att annars så äter jag helvegetariskt så det blir inte så mkt klassiskt julbord för mig.

Var dock på ett julbord med jobbet och meddelade i förväg att jag är vegan
Fick en jävla massa speciallagat och behövde inte ens lämna bordet

Samma sak för mig på mitt jobb. Föranmälde till sekreteraren. Och fick en egen "tallrik" (mer en bricka) med gott och blandat.

De hade samma Lakto-ovo vegetariska alternativ till alla som inte åt kött, men var smarta nog att separera på sakern i olika byttor och märkte ut vad som var vegan och vad som inte var det.

Prsson
2017-12-20, 16:31
Mozartkulor!

dmoller
2017-12-21, 13:29
omelette fo helvede!!!