handdator

Visa fullständig version : Krossade linfrön VS Hela linfrön


Zozza
2004-04-27, 12:44
Är det sämre med "krossade linfrön" än "hela linfrön" som man krossar själv? Med tanke på GI sänkning och att få i sig bra fett.

Har sökt men inte direkt hittat :/

King Grub
2004-04-27, 14:55
Ju "färskare", dvs ju mer nykrossade, desto bättre.

Droog
2004-04-27, 17:45
Förvara alltid dina linfrön i kylskåpet, då håller de sig längre.

Klein
2004-04-27, 23:45
Krossade linfrön är bättre men bara om de är nykrossade - alltså max ett par timmar gamla. Köp därför *hela* linfrön och krossa dom själv. Funkar också att mala dom mellan tänderna men det är mycket arbete...

Förresten - nån här som har nåt tips för hur man ska krossa linfröna? Mortel funkar inte och med hammare slog jag bara sönder påsen så det sprutade frön över hela köket. För övrigt ingen höjdare med 'BANK BANK SLAMMER DUNK KRUNCH' kl 6.00 på morgon när man bor i lägenhet.

jebu
2004-04-28, 00:04
hört talas om mixer ?

eller en ströbrödskvarn skulle också kunna fungera om än ganska dåligt :angel:

Klein
2004-04-28, 22:01
Jag kan ju säga att det enda min stavmixer gör är att skicka iväg fröna ut ur behållaren.

Nån slags hushållskvarn kanske skulle göra susen men såna går ju fanken inte att köpa nuförtiden...

aliquis
2004-04-29, 01:01
Jag skulle gärna se någon förklarning/bevis/studie på att fettet eller något annat i färdigkrossade linfrön skulle försämras nämnvärt.