Kalorier i Blå Band Gräddsåd blandat med vatten?

[jivaro94]

Denna kalorimängd är baserad på användning utav mjölk 1.5%. Skulle vara mycket bättre om dem nämde kcal per påse, men icke. Vet att bearnaisen sagts vara 190kcal per påse utan smöret.


http://i66.tinypic.com/2qldh6g.jpg

[jivaro94]

- antalet kalorier som finns i mjölken, bara ta fram miniräknaren pojk... är väll ca 45 kcal på 100g om jag minns rätt?
Ja det är alltså 20 kcal per 100g på såsen om den blandas med vatten? Känns för bra för att vara sant..

[King Grub]

Nej, 100 gram sås kan inte ha bestått av 100 gram mjölk...

[AlexGBG]

Google säger 47kcal per 100g mjölk.

Vi gör ett antagande att 100g mjölk = 1dl.
Vi antar också att 100g sås = 1dl

200g mjölk = 94 kcal.

Till såsen tillsätts 3dl vätska, och varje dl färdig sås ger 65 kcal.
65kcal x 3 = 195 kcal.

Av dessa 195 kcal kommer 94 från mjölken.

Påsen innehåller alltså 101 kcal.