handdator

Visa fullständig version : Protein- focaccia, recept:


ATJL
2017-02-02, 18:52
Min senaste skapelse, blev så pass bra att den är värd att sprida.

Till en nomalstor långpanna för bröd:

2dl havregryn, mixas till mjöl/småsmulor

Tillsätt 1dl smakneutralt vassleprotein, 1-2 tsk salt, en nypa timjan, mixa en kort stund så att det blandas

Tillsätt 2 hela ägg, 1dl lättmjölk, mixa/blanda till smet

Smörj långpannan med olivolja, häll i smeten.

Ugnen, 150grader, ca 15 min. Ta ut, pensla med olivolja, häll på lite flingsalt och timjan, ca 5min ytterligare i ugnen. Kontrollera med sticka att den är geonmgräddad.

Ta ut, vänd formen upp och ner så att brödet faller ut. Skär upp brödet i lagom stora bitar, låt svalna.

Funkar riktigt bra med ost och kalkon på bla.

ATJL
2017-02-02, 18:57
Macros per sats ca:

60g kolhydrat

55g protein

20g fett

Kcal ca 640