Visa fullständig version : Palmfett
Sett att denna ingrediens förekommer ofta nu.
Hur är den ur ett hälsoperspektiv?
Palmolja bör man verkligen undvika om man bryr sig om planeten. Ur ett hälsoperspektiv vet jag inte, men det är väl främst ett mättat fett om jag minns rätt.
Bifogar en länk från Livsmedelsföretagen http://www.livsmedelsforetagen.se/medlem/faktabank/fragor-och-svar-om-palmolja/
Palmoljan eller palmfettet är till för att ersätta härdade oljor. Vill vi ha ett fast fett så är palmoljan säkert det näringsmässigt bästa alternativet. Ett vegetabiliskt alternativ till smör.
Perramja
2017-01-09, 15:37
Att Sverige fortfarande tillåter palmolja är oerhört tråkigt och skrämmande. I Norge har man ett totalförbud sedan några år tillbaka. Vi borde titta på vårt grannland gällande både det ena och det andra i nuläget
Vad är det som norrmänen hittat och som vi borde uppmärksamma ?
Perramja
2017-01-09, 18:16
Ett bättre fungerande rättssystem, mycket bättre på integration osv. Bor i Oslo tillfälligt sedan ett år tillbaka för ett forskningsprojekt och har sedan jag kom hit suckat djupt när jag läser om Sverige i nyheterna. Tafsning, våldtäkter och gängkriminalitet är inte lika förekommande. Och så har de dessutom förbjudit palmolja ;-)
Tio procent av palmoljeodlarna ger resten av industrin dåligt rykte. Den palmoljan som används av de flesta av de stora livsmedelstillverkarna i Europa är det inget fel på. Det är som allt annat spårbart och skulle kosta mycket kunder och därmed på sista raden om det visade sig att de använde mangroveträskodlad, orangutang-mördande palmolja.
Ja, det går att odla saker på fel plats eller på fel sätt. Men i princip allt som går att odla på fel plats eller på fel sätt går också att odla vettigare på andra platser. Hatet mot all palmolja är irrationellt, korkat och direkt skadligt för alla värden de människorna ämnar skydda.
PSS finns tonfisk som fångas med delfindödande utrustning, men också som fångas med delfin-skonande utrustning. Att avstå från tonfisk p g a delfinerna kommer missgynna delfinerna då delfindödande båtarnas marginal kommer förbättras. Köp den bra tonfisken/palmoljan istället, gynna de som gör rätt och låt marknaden sortera ut de som gör fel.
Perramja
2017-01-09, 18:58
Tio procent av palmoljeodlarna ger resten av industrin dåligt rykte. Den palmoljan som används av de flesta av de stora livsmedelstillverkarna i Europa är det inget fel på. Det är som allt annat spårbart och skulle kosta mycket kunder och därmed på sista raden om det visade sig att de använde mangroveträskodlad, orangutang-mördande palmolja.
Ja, det går att odla saker på fel plats eller på fel sätt. Men i princip allt som går att odla på fel plats eller på fel sätt går också att odla vettigare på andra platser. Hatet mot all palmolja är irrationellt, korkat och direkt skadligt för alla värden de människorna ämnar skydda.
PSS finns tonfisk som fångas med delfindödande utrustning, men också som fångas med delfin-skonande utrustning. Att avstå från tonfisk p g a delfinerna kommer missgynna delfinerna då delfindödande båtarnas marginal kommer förbättras. Köp den bra tonfisken/palmoljan istället, gynna de som gör rätt och låt marknaden sortera ut de som gör fel.
En certifiering enligt RSPO på all palmolja som importeras hade enligt mig varit bättre men så är väl inte fallet idag? Rätta mig om jag har fel
En certifiering enligt RSPO på all palmolja som importeras hade enligt mig varit bättre men så är väl inte fallet idag? Rätta mig om jag har fel
Nej, så är det inte. Men i praktiken så är det rätt många av de stora livsmedelsjättarna som verkar i Europa som endast köper RSPO-certifierat. Och om man bryr sig tillräckligt så menar jag att man får bättre effekt av att fortsätta köpa den palmoljan så att de livsmedelsbolagen som tagit ställning på detta sättet gynnas för det. Då kommer ju de andra följa efter.
Axfood AB, Cloetta, Coop Sverige AB, ICA och AarhusKarlshamn är medlemmar i RSPO.
Likaså är Unilever, Lindt, Kraft Foods, Arla Foods, Delicato, Findus, Pågen, Nestlé och flera tusen till.
Perramja
2017-01-09, 19:28
Nej, så är det inte. Men i praktiken så är det rätt många av de stora livsmedelsjättarna som verkar i Europa som endast köper RSPO-certifierat. Och om man bryr sig tillräckligt så menar jag att man får bättre effekt av att fortsätta köpa den palmoljan så att de livsmedelsbolagen som tagit ställning på detta sättet gynnas för det. Då kommer ju de andra följa efter.
Säkerligen, men enligt min mening är palmoljefrsmställningen knappast perfekt och de områden där odlingen sker på redan hårt belastade. Dessa områden innehar mycket värdefulla miljöer och biotoper som direkt hotas. Det är dessutom oerhört storskaliga odlingar vilket innebär en total kollaps av artdiversiteten i odlingarna. Tycker att vi har tillräckligt många alternativ att välja mellan som är bättre på de flesta parametrar
Perramja
2017-01-09, 19:28
Axfood AB, Cloetta, Coop Sverige AB, ICA och AarhusKarlshamn är medlemmar i RSPO.
Likaså är Unilever, Lindt, Kraft Foods, Arla Foods, Delicato, Findus, Pågen, Nestlé och flera tusen till.
Det är ju åtminstone lite positivt ;-)
Jag antar att det betyder att Willys, Ica, Coop inte säljer egna produkter med icke-certifierad palmolja. Men jag tror det är för mycket att hoppas på att de inte säljer produkter med icke-certifierad palmolja. Fast vem vet? Det tål att undersökas faktiskt då det blir mycket enkelt för konsumenten i så fall
I så fall kan man köpa allt med palmolja som finns i deras butiker men undvika palmolja på Lidl och några små-butiker.
Säkerligen, men enligt min mening är palmoljefrsmställningen knappast perfekt och de områden där odlingen sker på redan hårt belastade. Dessa områden innehar mycket värdefulla miljöer och biotoper som direkt hotas. Det är dessutom oerhört storskaliga odlingar vilket innebär en total kollaps av artdiversiteten i odlingarna. Tycker att vi har tillräckligt många alternativ att välja mellan som är bättre på de flesta parametrar
Samtidigt så om inte människorna i dessa områden får något att leva av så kommer de driva svedjebruk där i några hundra år till. Bättre då med en stabil inkomstkälla som ändå inte totalt förgör miljön så att deras barn kan få en vettig skolgång och så att de kan öka sitt BNP genom innovation istället för genom mer exploatering.
Perramja
2017-01-09, 20:03
Samtidigt så om inte människorna i dessa områden får något att leva av så kommer de driva svedjebruk där i några hundra år till. Bättre då med en stabil inkomstkälla som ändå inte totalt förgör miljön så att deras barn kan få en vettig skolgång och så att de kan öka sitt BNP genom innovation istället för genom mer exploatering.
Samtidigt finns det andra sätt och medel för att säkra områdena, men jag medger absolut att det du skriver är viktigt att inte förglömma heller. Men certifiering är i vilket fall positivt :)
exevision
2017-01-09, 20:26
Finns det några trevliga kakor/kex som inte innehåller palmfett eller kokosfett?
vBulletin® v3.8.8, Copyright ©2000-2024, Jelsoft Enterprises Ltd.