Proteinkvalitetens betydelse för återhämtning efter intensiv styrketräning

[King Grub]

PURPOSE:

The present study investigated the effects of high- versus low-quality protein supplementation on the regain of exercise performance during recovery from a period of high-intensity resistance training.

METHODS:

In a diet-controlled crossover study, 12 resistance-trained participants performed two identical training periods, with each training period including four sessions of high-intensity resistance exercise during 5 days, while receiving either high- or low-quality protein. Prior to and at 3, 24 and 48 h after the training periods, performance was evaluated in knee extensor and flexor isometric maximal voluntary contraction (MVC), counter-movement jumping height (CMJ), and peak and mean anaerobic power. In addition, prior to and at 48 h after the training periods, performance in time-to-exhaustion at 70 % of VO2max (TTE) was evaluated.

RESULTS:

After the intense training periods, decrements in the order of 4-24 % were observed for MVCext, CMJ, mean anaerobic power, and TTE. In particular for TTE, this decrement in exercise performance did not attain full recovery at 48 h post-exercise. The regain of exercise performance was not dictated by type of protein supplement.

CONCLUSION:

The regain of muscle strength as well as anaerobic or aerobic performances were not markedly influenced by the type of protein supplement.

Eur J Appl Physiol. 2016 Sep 20. Effect of protein quality on recovery after intense resistance training.

[Mr Eks]

vad är egentligen definitionen på "full recovery" jag har aldrig förstått det. kan man mäta det i själva muskeln eller kan man bara kolla om man har fått "full recovery" genom att göra om det man gjorde lika bra.

[Mr Eks]

intressant abstrakt MEN man får ju inte veta vad high/low quality är

Antar att det rör sig om vassle som high quality men vad är low quality

[Luca Brasi]

intressant abstrakt MEN man får ju inte veta vad high/low quality är

Antar att det rör sig om vassle som high quality men vad är low quality

Kanske samma sak som biologiskt värde?

[Klein]

Kanske för att försämringen av prestastionsförmågan efter träning har mest att göra med nervsystemet. Denna försämring är ju i praktiken en skyddsmekanism för att förhindra rupturer i en muskel fylld av mikroskador.

[Dezzo]

"The study design was conducted as a double blinded, randomized, crossover study (Fig. 1). Following inclusion, the participants were randomly allocated to receive either whey protein (WP) or collagen protein (CP) in the first training period, whereafter the participants switched to the other protein type in the second training period"

[kaspen]

Det här är inte ett dugg överraskande. Som ni säkert märkt även här på forumet kommer det en enorm mängd studier som visar att extra protein inte ger någon effekt alls på träning, även i jämförelse med en grupp som inte får extra protein. Problemet är helt enkelt att effekten som man får av protein är såpass liten att den är svår att visa statistiskt. Det krävs mycket större underlag och längre tid, och därför är metastudier en bättre metod då man helt enkelt har större underlag att dra slutsatser ifrån, och även där är det svårt att se en effekt även om det går.

Den här studien tittar på akuta skillnader över kort tid på en liten grupp och föga förvånande kan man inte heller i den här studien se en skillnad.

[hurril]

"The study design was conducted as a double blinded, randomized, crossover study (Fig. 1). Following inclusion, the participants were randomly allocated to receive either whey protein (WP) or collagen protein (CP) in the first training period, whereafter the participants switched to the other protein type in the second training period"

Ha! Ja är det kollagen vi snackar, alltså något som visat sig verkningslöst (om jag inte blandar ihop något), så är ju denna studie inte så intressant som den kan verka. Eller så klart den är intressant, den visar ju i så fall att CP är meningslöst att konsumera, men mig veterligen studerades detta rätt ordentligt för cirka 10-15 år sedan. Då var det ett väldans ståhej om Proteinfusket(tm).

[Rikard Jansson]

Synd att det inte slog igenom hårdare, man får ju sålla ordentligt bland bars för att hitta några utan kollagen :/

[hurril]

synd att det inte slog igenom hårdare, man får ju sålla ordentligt bland bars för att hitta några utan kollagen :/

+1

[Luca Brasi]

Om man enbart får protein ifrån kollagen så ska man väl dö lika fort som någon som inte äter något protein alls.

[kaspen]

Collagen är inte verkningslöst bara för att det inte maxar proteinsyntesen. Lyssna på ett av de senaste avsnitten av Sigma Nutrition om gelatin för återhämtning för skador.