Snabbkaffe vs kapsel vs filterbryggt. Hälsomässigt

[exevision]

Hur står sig olika typer av kaffe med tanke på positiv/negativ påverkan på hälsan?

[Beemel]

Är det bara kaffe,alltså ingen smaksatt/sötad variant (fast smak/sötning kanske brukar vara i mjölkkapseln??), i kapseln så tror jag skillnaden på hälsopåverkan är minimal/obefintlig.

[Ola Wallengren]

Filterkaffe är sannolikt bättre. Ofilterat kaffe innehåller dierpener som kan höja kolesterolet. Snabbkaffe vet jag inte.

[kvarnis]

Bryggkaffe med filter gissar jag på (ej mörkrost)

[exevision]

Hur tillverkas kapselkaffet då? Kan det vara väldigt koncentrerat filterbryggt kaffe i kapseln? Eller är det typ snabb/pulverkaffe?

[nukz]

http://www.nutritionletter.tufts.edu/issues/8_12/ask-experts/ask-tufts-experts_1209-1.html

[exevision]

http://www.nutritionletter.tufts.edu/issues/8_12/ask-experts/ask-tufts-experts_1209-1.html

Tack!

Hittade även denna, om än kanske inte bästa källan:
7. Är kaffe annars dåligt för hjärtat?

– Ja, om man dricker mycket kokkaffe, som är gjort på sumpen, eller pressat kaffe. Höga halter av syror, diterpener, extraheras ur sådant kaffe och höjer kolesterolet. Vanligt kaffe som bryggts i filter eller frystorkat snabbkaffe har låga halter diterpener. Det mesta fastnar i filtret. Espresso har medelhöga halter.

http://www.aftonbladet.se/halsa/article10832985.ab