handdator

Visa fullständig version : En gång för alla: Whey+vitamintillskott vs mat?!


Trunker
2015-11-18, 18:37
Nu när jag blivit student (igen) så inser jag hur förbaskat dyrt det är med animaliska proteinkällor.
Har inte köpt kött eller kyckling på länge och kvarg har jag börjat skippa ( 10000kg kvarg senare är jag förbannat trött på skiten :P ).

Förr tog jag 1 proteinshake om dagen, nu är det 2-3st.
Det är billigt och smidigt som attan!

Frågan är nu dock: Kan jag ha whey som "enda" proteinkälla?
Visst äter jag ägg och lite makrill då och då samt protein som finns i brödet och pastan osv.
Men vill tex börja skära ner på tonfisk som jag ätit ett tag nu, jäklarns dyrt är det!

Jag pluggar själv biokemi just nu och enligt teorin är ju i princip allt molekyler i magen?
Ändå lever man med myten i skallen om att "RIKTIG mat" är bättre.
Men är det bara myt?

Vad är det som gäller angående multivitamin då? Tar både Omega-3 samt multivitaminer varje dag.
Vissta säger att detta inte behövs men min kost är rätt ensidig.
Pasta, havre, ägg, makrill, whey osv. Kanske brocolli då och då.

Har även hört myter om att vitamin från tillskott inte "tas upp" lika bra osv.

Vad säger studierna? Vad tror ni?
Vill banka hål på detta en gång för alla.

Att leva gott på whey och tillskott hade varit fördelaktigt för både min tid och plånbok samt smidigt!

z_bumbi
2015-11-18, 18:43
Vassle är ingen särskilt billig proteinkälla och genom att välja billigare varianter har du också råd att äta mer allsidigt i övrigt så slipper du fundera på tillskott.

Trunker
2015-11-18, 20:54
Vassle är ingen särskilt billig proteinkälla och genom att välja billigare varianter har du också råd att äta mer allsidigt i övrigt så slipper du fundera på tillskott.

Vad snackar du om det är ju kalasbilligt?
Visst, finns ju bönor o grejer men det är ju inte fullvärdigt protein och som sagt inte lika lätt att konsumera, tillaga etc.

Wzup2u
2015-11-18, 21:13
Vad snackar du om det är ju kalasbilligt?
Visst, finns ju bönor o grejer men det är ju inte fullvärdigt protein och som sagt inte lika lätt att konsumera, tillaga etc.

Håller med vassle är billigt sett till protein, men... tror bumbi kan tänka på mättnaden också... matform med protein mättar ju mkt mer än drickbar vassle.

ingen aning, men kanske så tanken var...

och med varierad mat får man ju så mkt annat också.. men en vassle utöver ordentlig mat kan ju vara en god ide isf.

Trunker
2015-11-18, 22:03
Håller med vassle är billigt sett till protein, men... tror bumbi kan tänka på mättnaden också... matform med protein mättar ju mkt mer än drickbar vassle.

ingen aning, men kanske så tanken var...

och med varierad mat får man ju så mkt annat också.. men en vassle utöver ordentlig mat kan ju vara en god ide isf.

Som student känner jag att ju mindre tid jag behöver lägga på att bära burkar bönor från affären och tillaga eller ta med dem i lådor till skolan och sedan behöva gå ut med sopporna varje dag för man har fyllt dem med tonfisk och bönburkar desto bättre...

Tidseffektivisering! ;)

jonkii
2015-11-18, 22:30
Skills att effektivisera tiden. Nämen seriöst, tycker inte du ska ha vassle som en standard måltid. Utan som tillskott. Nej det är inte myt att "riktig mat" oftast är bättre. Gällande multivitamin så mja är väl evidensen sådär (någon får gärna tömma ut detta, men min uppfattning). Att det inte tas upp "lika bra" är i viss mån sant, då det blir combat om upptagsmekanismer som inte kan ta upp hur mycket som helst. Vissa ämnen har samma upptagningsväg och dessa mekanismer har en viss hastighet. Men visst att ta en multivitamin då och då lär inte vara något jättedåligt. Men man vet att bra mat, med mycket vegetabilier, är bra.

Trunker
2015-11-18, 22:34
Skills att effektivisera tiden. Nämen seriöst, tycker inte du ska ha vassle som en standard måltid. Utan som tillskott. Nej det är inte myt att "riktig mat" oftast är bättre. Gällande multivitamin så mja är väl evidensen sådär (någon får gärna tömma ut detta, men min uppfattning). Att det inte tas upp "lika bra" är i viss mån sant, då det blir combat om upptagsmekanismer som inte kan ta upp hur mycket som helst. Vissa ämnen har samma upptagningsväg och dessa mekanismer har en viss hastighet. Men visst att ta en multivitamin då och då lär inte vara något jättedåligt. Men man vet att bra mat, med mycket vegetabilier, är bra.

Så varför är "riktigt" protein bättre? Det är ju exakt samma sak?
Allt blir aminosyror i din mage. Kroppen vet inte om det var whey från MM sports eller mjölk från kossan mamma muu.

Hör detta hela tiden från folk som bara "tror sig veta" men inte har något underlägg.

jonkii
2015-11-18, 22:56
Så varför är "riktigt" protein bättre? Det är ju exakt samma sak?
Allt blir aminosyror i din mage. Kroppen vet inte om det var whey från MM sports eller mjölk från kossan mamma muu.

Hör detta hela tiden från folk som bara "tror sig veta" men inte har något underlägg.

Nej något underlägg har jag inte men det finns gott om underlag för att mat innehåller näringsämnen som vassle inte gör. En bra kost innehåller mycket näringstäta livsmedel. Vassle är ingen skitmat utan har en del hälsofördelaktiga egenskaper, men särskilt mycket mikronutrienter bidrar den inte med. Visst kan man få dessa från annat håll men att i hög grad basera sin kost på livsmedel med låg näringstäthet skulle jag inte säga är bra i längden. Vassle är väldigt bra på att stimulera muskelproteinsyntesen! Däremot är det inte antikatabolt, vilket "mat" generellt är.

För övrigt blir det inte till aminosyror i din mage. Ungefär 15% av proteinet i magsäcken spjälkas till peptider, av pepsin. Huvudsakliga nedbrytningen sker i tunntarmen av trypsin. Fortfarande i peptidform, främst. Slutgiltig nedbrytning sker i epitelcellers cellmembran. *popcorn* Men du som läser biokemi kan ju det här med molekyler.

Gerdler
2015-11-18, 23:57
Nackdelen med vassle, som i vissa fall är en fördel är att det är det snabbaste proteinet att tas upp och komma ut i blodet. När blodets proteinkoncentration blir för högt så oxideras överskottet. Visst du får en anabol signal som ökar muskelproteinsyntesen temporärt, men sen tar vasslet slut efter nån timme och ditt icke fullvärdiga protein från din pasta eller havre räcker inte för att hålla proteinnedbrytningen tillbaka.

Kortfattat kan man tolka det jag säger som att vassle är ett bra tillskott men det är inte optimalt för att ersätta mat med.

Mjölk är skitbilligt nuförtiden tack vare Putin, det är snabbt att hälla i sig och det ger en massa kasein, kolhydrater, kalcium och D-vitamin.
Hitta nya sätt att hälla i dig kvargen eller blanda i den i maten.
Käka lite linser/ärtor/bönor bara för att variera. Köp torrt, lägg i blöt i nån timme eller över natten, koka upp sen klart typ.

J.V
2015-11-19, 00:10
Fast vidare snabbt gar det ju inte om man haller sitt vasslepulver i groten eller efter sin portion pasta.

Pernam
2015-11-19, 08:59
Tja... Det här är väl offtopic men är problemet att du inte ids laga riktig mat, eller att du inte har råd? För om kravet är att maten ska vara billig OCH i princip färdiglagad kan jag förstå att det är ett problem. Annars så är det väl bara att hålla lite koll efter extrapriser och "kort datum" när man är i butiken.

z_bumbi
2015-11-19, 18:37
Vad snackar du om det är ju kalasbilligt?
Visst, finns ju bönor o grejer men det är ju inte fullvärdigt protein och som sagt inte lika lätt att konsumera, tillaga etc.

Nej det är ganska dyrt i förhållande till just baljväxter och då får du dessutom så mycket mer än bara protein på köpet dvs du spar ännu mer.
Du läser biomedicin så då vet du antagligen hur man räknar ut kompletterade proteinkällor, annars kan man höfta då det hela inte är så himla viktigt om man inte bara äter en enskild källa och/eller väljer de allra sämsta.
Konsumera är bara att öppna munnen, tugga och svälja?
Tillaga får du göra med all mat och orkar du inte det så förstår jag att du siktar in dig på pulver.

Wipflash
2015-11-19, 20:43
Fast proteinet i baljväxter har ju sämre värde än vassle för muskeluppbyggnad

z_bumbi
2015-11-19, 20:56
Fast proteinet i baljväxter har ju sämre värde än vassle för muskeluppbyggnad

Hur stor skillnad blir det om man äter "komplett" protein från olika källor plus en vassledrink vs att bara dricka vassle som huvudsaklig proteinkälla?

Bandid0
2015-11-19, 22:20
Ät riktig mat så du får mikronutrienter också. Ägg och makrill är ju för övrigt ypperliga källor för det.

Gerdler
2015-11-20, 16:30
Fast proteinet i baljväxter har ju sämre värde än vassle för muskeluppbyggnad

Baljväxter är nästan fullvärdiga. Kolla upp aminosyraprofilen, gör ett excel-dokument och räkna ut förhållandet mellan olika livsmedel för att det ska bli fullvärdigt/högvärdigt.

dmoller
2015-11-21, 04:43
Ät riktig mat så du får mikronutrienter också. Ägg och makrill är ju för övrigt ypperliga källor för det.

Makrill är ju dyrt.

Bandid0
2015-11-22, 14:20
Ät lever då. Nästan gratis och innehåller typ alla mineraler och flera viktiga vitaminer. Mest underskattade livsmedlet idag. Ägg, smör och lever = i princip komplett kost.

Sverker
2015-11-22, 15:40
Du får problem med vitamin A, retinol ifall du äter lever. Att överdosera är olämpligt och kan leda till förgiftning eller benurkalkning sätt över flera år.
15 gram lever ger dig dagsbehovet.


Ett packet leverpastej i veckan är ungefär vad du bör få i dig av vitamin A.