Visa fullständig version : "Nu med aktiva bakteriekulturer!"
Hejsan!
Ja, jag har alltid undrat vad tusan som menas med det där... aktiva bakteriekulturer? Det låter väldigt sunt och härligt, men vad är det exakt och vad är det bra för? Varför innehåller alla "må bra" filer och dylikt detta?
Finns det många andra livsmedel som innehåller detta eller är det bara "må bra"-drycker som har det?
Någon som är insatt i yoghurtar kanske vet svaren?:)
//Gustav
Megatuttarna
2004-04-08, 23:55
Originally posted by Cloud
Hejsan!
Ja, jag har alltid undrat vad tusan som menas med det där... aktiva bakteriekulturer? Det låter väldigt sunt och härligt, men vad är det exakt och vad är det bra för? Varför innehåller alla "må bra" filer och dylikt detta?
Finns det många andra livsmedel som innehåller detta eller är det bara "må bra"-drycker som har det?
Någon som är insatt i yoghurtar kanske vet svaren?:)
//Gustav
I princip bara bakterier som fixar till saker och ting i kaggen.
Arla
Cultura Dofilus Naturell Yoghurt
http://www.arla.se/templates/Product.aspx?id=2113&ProductID=309
Cultura Yoghurtdryck
http://www.arla.se/templates/Product.aspx?id=2113&ProductID=312
Naturell Fil
http://www.arla.se/templates/Product.aspx?id=2113&ProductID=310
eller om du tittar på Milkos (http://www.milko.se) produkter:
http://www.milko.se/milkoweb/internet/webgraphics.nsf/WviewResources/B079EF473F44699EC1256B950032E77C/$file/A-Fil.jpg A-fil original
http://www.milko.se/milkoweb/internet/webgraphics.nsf/WviewResources/EB396B48EEB2ABD0C1256B950032E77D/$file/A-Fil+latt.jpg A-fil Lätt
http://www.milko.se/milkoweb/internet/webgraphics.nsf/WviewResources/C1EABFD59F8942C9C1256C94004D1B26/$file/philurafil.jpg Philura Fil
:eating:
Namnet " aktiva bakteriekulturer " kommer av att bakterierna i filen eller youghurten fortfarande är levande och aktiva. Det betyder att de fortsätter livet i din magen en kort tid men youghurten blir en färkvara med några veckors hållbarhet.
Sedan finns det youghurt som är pastörieserad precis innan de fylls i förpackningen.
Nu är bakterierna döda och helt overksamma och gör ingen nytta i din mage.
Däremot har man fått en konserv med mycket lång hållbarhet som smakar bra flera månader senare.
Jag säger JA till livet:D
Vad är det dom pysslar med i min mage då? Är det viktigt att proppar i sig lite sånt ibland? jag brukar nämligen aldrig dricka sånt:)
Acidofilus, bifidum, laktobacillus planitarium etc är mjölksyra bakterier som klarar första hindret, dvs magsyran i magsäcken och kommer ned i tunntarmen. Inte alla bakterier klarar detta steg men många.
Där lever de ett kort tag och förhindrar andra bakterier som kan göra oss magsjuka att få fäste.
På samma sätt kan de konkurrera ut bakterier som redan fått fäste och därmed lindra eller bota maginfektioner.
Det är fullt möjligt att vissa t o m kan leva och tillväxa i magen och tarmarna men det är tills vidare tveksamt.
Att regelbundet äta dessa mjölksyrade produkter förebygger alltså maginfektioner. I fil och youhurt är laktoshalten lägre och mjölksyra halten högre. Bara mjölksyran i sig är stimmulerande för andra " vänliga " bakterier i magen.
Nu är det inte bara mjölkprodukter som har denna effekt utan även andra livsmedel som mjölksyrade grönsaker också.
Värt att tänka på är väl att de som inte är yoghurt, dvs ekströms leva, gefilus, proviva osv oftast är någon smaksatt sockerlösning med lite tillsatta bakterier, så yoghurtarna är väl att föredra. Vill minnas att det är mycket fler bakterier i iaf ett av fabrikatens yoghurtar än i deras juicer/krämer.
Gefilus juicer är asgoda :)
(en annan fördel är att dom kan minska ner gaserna en del)
Originally posted by aliquis
(en annan fördel är att dom kan minska ner gaserna en del)
Ahaa!
Originally posted by aliquis
Värt att tänka på är väl att de som inte är yoghurt, dvs ekströms leva, gefilus, proviva osv oftast är någon smaksatt sockerlösning med lite tillsatta bakterier, så yoghurtarna är väl att föredra.
Vaa? Proviva som är så känd för att vara snäll mot maggen?=(
Jag trodde den var bäst av alla!
Finns det inte någon dryck som proviva eller ekströms nypondryck etc som är lika rik på aktiva braiga bakterier som yoghurtarna?
Någon specifik menar jag då.
http://se.proviva.com/
Det är ju bakterien " laktobacillerna, lp 299v " som är den intressanta i provovaserien ( inte planitariumnågonting jag skrev tidigare ) den odlas ju upp på en havremäsk och tillsätts därefter i allt från mjölk till nyponsoppa.
Det är ju bara att prova och se ifall magen gillar dem.
Utanför ämnet:
Antalet bakterier i en youghurt är ca 10 - 100 miljoner per gram, i en tallrik med youghurt blir det några miljarder:D
Originally posted by Cloud
Vaa? Proviva som är så känd för att vara snäll mot maggen?=(
Jag trodde den var bäst av alla!
Finns det inte någon dryck som proviva eller ekströms nypondryck etc som är lika rik på aktiva braiga bakterier som yoghurtarna?
Någon specifik menar jag då.
Båda är säkert bra för magen, men i yoghurten får du kanske yoghurt och bakterier medans du i juicen får lite juice, socker och bakterier...
Det där med antalet tror jag jag såg på någon sida, kommer inte ihåg om det var gefilus eller proviva, brukar ju stå hur många bakterier det är ungefär.
Originally posted by aliquis
(en annan fördel är att dom kan minska ner gaserna en del)
Kan ProViva medverka till ökad gasproduktion?
Det är vanligt att personer som ökar konsumtionen av fibrer eller frukt kan få en ökad gasproduktion under de första dagarna. Detta kan också gälla ProViva om än i begränsad omfattning.
Borde ha läst på proviva innan jag startade denna tråden känns det som:) fanns rätt mycket info där!
Hur stort är innehållet av Lactobacillus Plantarum 299 v i Proviva Shot?
Den innehåller cirka 250 miljoner bakterier per ml dryck. Detta är 5 gånger så mycket jämfört med ProViva- fruktdryck, yoghurt och Active. En "shot" innehåller med andra ord 20 miljarder laktobaciller.
Hittade även Proviva Active som sas vara en återhämtningsdryck! det är 13 gram kolisar, långsamma och snabba kolisar blandat! :confused: Är det så smart? Den innehöll också vassle!! HELA TVÅ GRAM!:hbang:
//Gustav
Tricklev
2004-04-10, 03:46
Originally posted by Cloud
Hittade även Proviva Active som sas vara en återhämtningsdryck! det är 13 gram kolisar, långsamma och snabba kolisar blandat! :confused: Är det så smart? Den innehöll också vassle!! HELA TVÅ GRAM!:hbang:
så man får medelsnabba kollisar som återhämtning;)
iofs att ha både snabba att få i sig pådirekten och långsamma som kommer smygande efteråt låter nog väldigt bra för noobs.
vBulletin® v3.8.8, Copyright ©2000-2024, Jelsoft Enterprises Ltd.