handdator

Visa fullständig version : Bästa grytan/kastrullen för div långkok?

Knatten
2015-02-09, 17:48
Nu är jag här och härjar igen...

I och med att resultat från min förre tråd("Bästa pannan för kött?") blev ett jäkla bra köp(Tack igen Pretorian! *cupid*) så tänkte jag dra nytta av forumets erfarenheter igen.

Jag på jakt efter en gryta/kastrull för långkok av t.ex köttfärssås eller diverse pulled-rätter, ett måste är att eländet skall vara ungskompatibelt!

Så vad tycker ni?

Tack på förhand cutiepies! :)

//Knatten
Maxxad
2015-02-09, 18:32
Bästa och bäst men är väldigt nöjd med min gjutjärnsgryta:
https://www.cervera.se/Media/169/169.jpg (Skeppshult) rockat både pulled pork/beef och diverse grytor i den!
Sherman
2015-02-09, 19:37
Kollat på slowcooker?
An Iron Soul
2015-02-09, 19:42
Köp en wokpanna.
pebbo
2015-02-10, 08:16
En emaljerad gjutjärnsgryta typ Le Creuset.
Mental
2015-02-10, 09:29
http://karlstad.matvaran.se/ica_produkt/i_9990913249.jpg

Orka vänta på långkok, jag gör pulled pork, kalops, kokar bönor osv i tryckisen, blir jättebra!
Sir Anselm
2015-02-10, 10:24
En emaljerad gjutjärnsgryta typ Le Creuset.

En sån har jag, fungerar klockrent. In i ugnen på låg temp och låt stå över natten.
maqan
2015-02-10, 20:27
http://karlstad.matvaran.se/ica_produkt/i_9990913249.jpg

Orka vänta på långkok, jag gör pulled pork, kalops, kokar bönor osv i tryckisen, blir jättebra!

Hur lång tid tar det att koka bönor/ärtor i den?
Mental
2015-02-11, 11:16
Hur lång tid tar det att koka bönor/ärtor i den?

Beror så klart på typ av böna, om den är blötlagd eller inte osv.

https://fastcooking.ca/pressure_cookers/cooking_times_pressure_cooker.php#pulses

Generellt går det ca 4ggr snabbare.
Ozziking
2015-02-13, 18:09
En lergryta är väldigt bra för kötträtter. En fransyska t.ex. Blir väldigt mör och ramlar sönder efter ca 3H. Brukar ätas ofta på söndagar ;)
Oljan
2015-02-15, 18:05
https://se.images.search.yahoo.com/images/view;_ylt=Az_6xdfH0eBUxmoAslsVOAx.;_ylu=X3oDMTI0an ZyN3RwBHNlYwNzcgRzbGsDaW1nBG9pZANiOWEyNzVlNGU1YzA4 ZTJiN2M1NzA5Y2Y4MmJjNzJjNgRncG9zAzEyMwRpdANiaW5n?. origin=&back=https%3A%2F%2Fse.images.search.yahoo.com%2Fse arch%2Fimages%3Fp%3Dkockums%2Bgryta%26fr%3Dchr-greentree_ff%26fr2%3Dpiv-web%26nost%3D1%26tab%3Dorganic%26ri%3D123&w=640&h=480&imgurl=1.bp.blogspot.com%2F_dLMVdhkumyU%2FTIaBN2Wp 5II%2FAAAAAAAABGc%2F7MdnNSZFZeo%2Fs1600%2F2010_090 70033.JPG&rurl=http%3A%2F%2Ffrasseshus.blogspot.com%2F2010_0 9_01_archive.html&size=65.7KB&name=Goda+%3Cb%3Egrytor%3C%2Fb%3E&p=kockums+gryta&oid=b9a275e4e5c08e2b7c5709cf82bc72c6&fr2=piv-web&fr=chr-greentree_ff&tt=Goda+%3Cb%3Egrytor%3C%2Fb%3E&b=121&ni=21&no=123&ts=&tab=organic&sigr=11m6mp4nn&sigb=13qg4cm9i&sigi=12q9c15tj&sigt=10i9mfgi4&sign=10i9mfgi4&.crumb=dZwuJuyftV4&fr=chr-greentree_ff&fr2=piv-web
Don H
2015-02-25, 13:16
Skall den användas för att köras i ugnen så slår jag ett slag för lergryta