handdator

Visa fullständig version : Hur bra tål vanligt vassleprotein upphettning?

asdzxc
2014-10-22, 08:20
Ja, som topic^^

Om man t ex bakar/kokar något och har i en del pulver.
Hur mycket denatueras eller är det fortfarande 'fullvärdigt'?
King Grub
2014-10-22, 08:33
Lika bra som alla tidigare gånger frågan postats.

Denaturerat protein är också fullvärdigt.
asdzxc
2014-10-22, 08:43
Lika bra som alla tidigare gånger frågan postats.

Denaturerat protein är också fullvärdigt.

Ok, tackar för det.