Hur koka popcorn?

[dj christian]

Brukar köpa Kung Marcattas popcorn och kokar dem i kastrullen med olivolja. För det första förstörs olivoljan när man kokar den på hög värme och för det andra är popcorn ens bra att koka med olivolja? Är det också för fett? Skulle man kunna köra med ekologisk kokosfett istället?

Tack på förhand!

[Apdjur]

Brukar köpa Kung Marcattas popcorn och kokar dem i kastrullen med olivolja. För det första förstörs olivoljan när man kokar den på hög värme och för det andra är popcorn ens bra att koka med olivolja? Är det också för fett? Skulle man kunna köra med ekologisk kokosfett istället?

Tack på förhand!

Rapsolja kör jag med, det funkar bra.

[R Scarpa27]

raps eller jordnötsolja.

vissa oljor tål högre röktemps.
& ja kokosfett går att poppa i, blir ganska gott.

du kan till och med poppa upp i vatten, blir dock inga goda resultat ganska torrt papperslika popcorn.
popcorn blir ju i vilket fall ganska kalorisnålt pga sin stora volym till vikten.

[Ulvamal]

Popcornmaskin, varianten med varmluft. Win.