handdator

Visa fullständig version : Steckmaestro provar nya maträtter.. (flera recept med bilder!)


Steckmaestro
2014-08-14, 14:37
Tjena.. Jag experimenterar för fullt med diverse maträtter till min lilla deff och då tänkte jag att jag kanske kunde dela med mig av de mera lyckade måltiderna. Sen har jag varit student de senaste åren (även om det nu är slut på det) så har jag lärt mig konsten att få i mig en större mängd (bra) kalorier till ett billigt pris.

Efter att ha experimenterat med olika ingredienser så presenterar jag nu min först rätt.

1. Ratatouille med bulgur och torsk.
Köp: 1 kilo tomater, 2 stora gul-lökar, 1 stor zucchini och 1 stor äggplanta.
2. Skär grönsakerna i bitar och lägg i en stor kastrull med lite olivolja i botten. Låt puttra på låg värme i ca 45 minuter.
3. efter 45 min så koka bulgur och torsk separat tar ca 15-20 minuter.
4. Mixa ihop allting och servera i en tallrik med hörn då ratatouillen kan vara lite vattnig.

Tips: Jag personligen gillar salt och starka smaker. Så jag lägger till lite Tabasco och även Maggi. Köper du frusen torsk, med grönsakerna i en stor matbutik så som Willy's blir det riktigt billigt. 15-20 kronor per måltid.

Jätte gott och enkelt, framförallt fungerar det som stårkok/matlådor och det är BILLIGT!

http://i.imgur.com/Aviu4Dp.jpg

Steckmaestro
2014-08-14, 16:26
Idag provade jag att göra en kycklingsoppa. Mycket gott, billigt och enkelt. Perfekt storkok!

Köp följande: 1 röd-lök, 1 purjolök, 3 stora potatisar, 250 gram champinjoner, 1 stor paprika och ca 300-400 gram kycklingfilé.

Gör så här
1. Min kyckling var frusen bröstfilé, så jag tinade först kycklingen och sedan stekte jag kycklingen på låg värme tills att köttet inte var rått längre.
2. under tiden så hackade jag alla ovannämnda ingredienser och la dem i en stor kastrull med ca 1.5-2 liter vatten för att koka upp.
3. Tillsätt diverse kryddor: i mitt fall 1 msk Curry, 2 hönsbuljonger, vitlökspeppar, salt och tabasco.
4. Kasta i kycklingen och låt hela skiten puttra i typ 30+ minuter.
5. Voilá ät och var nöjd med livet.

Kostnad per portion max 10 kr.

http://i.imgur.com/82SBXe0.jpg

R Scarpa27
2014-08-14, 20:31
finns matlagningstrådar....

men du kanske är så http://thumbs.dreamstime.com/t/funny-king-white-suit-36365210.jpg och behöver egen tråd.

Steckmaestro
2014-08-14, 23:15
finns matlagningstrådar....

men du kanske är så http://thumbs.dreamstime.com/t/funny-king-white-suit-36365210.jpg och behöver egen tråd.

Exakt. Här kan jag hålla reda på allt jag gjort i takt med att mina rätter ökar.