handdator

Visa fullständig version : Att väga fryst?


Shcyhar
2014-05-21, 19:02
Ska man väga all mat fryst?
Ska nu äta kycklingspett t.ex ska man då väga den fryst och skriva in det?
Är det näringsvärdet som står på förpackningen enligt fryst vara?

vicarious
2014-05-21, 19:04
Om varan var fryst när du köpte den och inget annat står, ja.

R Scarpa27
2014-05-21, 19:18
dock är 100g = 100g.. tillagad vara sjunker nog i vikt.

läs på förpackn.

henrikl
2014-05-21, 19:36
dock är 100g = 100g.. tillagad vara sjunker nog i vikt.

läs på förpackn.

Detta stämmer dock oftast inte. Ta t.ex kycklingfilé där de tillsätter saltlake när de fryser. Detta gör att kycklingen ger ifrån sig vatten när man tinar den, dvs tappar i vikt.

ONT: Om varan är fryst när du köpt den så gäller innehållsförteckningen vid fryst tillstånd.

R Scarpa27
2014-05-21, 19:39
Detta stämmer dock oftast inte. Ta t.ex kycklingfilé där de tillsätter saltlake när de fryser. Detta gör att kycklingen ger ifrån sig vatten när man tinar den, dvs tappar i vikt.

ONT: Om varan är fryst när du köpt den så gäller innehållsförteckningen vid fryst tillstånd.

precis det jag skrev egentligen...
därav läs HUR de beskriver per 100g på förpackningen...

per 100g tillagad / 100g fryst m.m det står oftast yes.......