Information gällande vitamin och mineralbrist sökes

[Fredron]

Man behöver ju onekligen inte få i sig alla vitaminer och mineraler dagligen. Jag söker därför efter någon tabell eller liknande som visar hur många dagar/veckor/månader ens olika depåer klarar, när tecken på brist uppstår samt när verkliga problem börjar.
Finns det någon som har sett en sammanställd lista som berör detta eller något liknande?

[Sverker]

Duger det inte bara med RDI ?

Jag tror du snabbast märker en brist på vitamin med C-vitaminbrist genom skörbjugg. Tar någon månad eller två.
Måste vara helt hopplöst att skapa en tabell på när bristsymptomen kommer eftersom det är stor variation mellan olika personers näringsstatus.