handdator

Visa fullständig version : Förvara potatis?

nissepelle
2014-01-31, 17:35
Har typ 30kg kokt potatis som behöver förvaras till imorgon kväll. Får inte plats med allt i kylen. Ute på balkongen är det -3 grader, men imorgon ska det bli någon enstaka plusgrad.

Vad ska jag göra?
Frank Slater
2014-01-31, 17:37
30 kg, blir det kalas i helgen?
delta_mats
2014-01-31, 17:41
Skafferiet såklart.
nissepelle
2014-01-31, 17:42
30 kg, blir det kalas i helgen?

Nej, hur kan du ens tro det. Det är bulk.
cero
2014-01-31, 19:28
Bulk på potatis? Gud nåde dig!
R Scarpa27
2014-01-31, 20:37
Bulk på potatis? Gud nåde dig!

hah....
R Scarpa27
2014-01-31, 20:38
Nej, hur kan du ens tro det. Det är bulk.

gör mos.
bettah bulk food.
& lär få plats i kylen
sigill
2014-01-31, 20:57
Potatis ska förvaras mörkt i ca 4-10 grader. Annars kan den bli grön och det är ett tecken på för höga halter solanin som är ett gift i för höga halter (som kan bli höga ganska lätt).

http://www.vaxteko.nu/html/sll/spor/potatisodlaren/PON98-1/PON98-1C.HTM

Det är egentligen fel av mataffärer att sälja potatis i lösvikt som fått ligga framme.
R Scarpa27
2014-01-31, 21:05
Potatis ska förvaras mörkt i ca 4-10 grader. Annars kan den bli grön och det är ett tecken på för höga halter solanin som är ett gift i för höga halter (som kan bli höga ganska lätt).

http://www.vaxteko.nu/html/sll/spor/potatisodlaren/PON98-1/PON98-1C.HTM

Det är egentligen fel av mataffärer att sälja potatis i lösvikt som fått ligga framme.

det är för att butikerna säljer av potatisen så fort när de plockat fram den.
dock försämrar det ju lite lite livslängd på potatisen endå men butiken säljer den färsk , sen skiter de i vilket & upp till konsumenten att förvara den väl =)...

jag själv har flertal ggr köpt de dyra sorterna som är förslutna & ligger i ett svalare skåp.
Frank Slater
2014-01-31, 21:06
Potatis ska förvaras mörkt i ca 4-10 grader. Annars kan den bli grön och det är ett tecken på för höga halter solanin som är ett gift i för höga halter (som kan bli höga ganska lätt).

http://www.vaxteko.nu/html/sll/spor/potatisodlaren/PON98-1/PON98-1C.HTM

Det är egentligen fel av mataffärer att sälja potatis i lösvikt som fått ligga framme.

Potatisen är redan kokt. Jag hade förvarat den i rumstemperatur, 22 grader eller vad det kan vara.
Frank Slater
2014-01-31, 21:10
det är för att butikerna säljer av potatisen så fort när de plockat fram den.
dock försämrar det ju lite lite livslängd på potatisen endå men butiken säljer den färsk , sen skiter de i vilket & upp till konsumenten att förvara den väl =)...

jag själv har flertal ggr köpt de dyra sorterna som är förslutna & ligger i ett svalare skåp.

Köper du svindyr potatis för att du är rädd för det där giftet? Du lär ju se om potatisen är grön.
sigill
2014-01-31, 21:12
Köper du svindyr potatis för att du är rädd för det där giftet? Du lär ju se om potatisen är grön.

Då slipper man köpa grisen i säcken för det mesta. Har hänt mig många gånger att jag köpt potatis på lösvikt som visat sig vara gröna inuti. Är ju bara att kasta i såna fall.
Frank Slater
2014-01-31, 21:17
Då slipper man köpa grisen i säcken för det mesta. Har hänt mig många gånger att jag köpt potatis på lösvikt som visat sig vara gröna inuti. Är ju bara att kasta i såna fall.

Då måste du ha extrem otur. Av hundratals kilo potatis jag köpt under 10 års tid har jag kanske slängt 5 potatisar på sin höjd. Ibland skär jag bort en liten grön bit från nån potatis.
Spetälsk
2014-01-31, 21:24
Då slipper man köpa grisen i säcken för det mesta. Har hänt mig många gånger att jag köpt potatis på lösvikt som visat sig vara gröna inuti. Är ju bara att kasta i såna fall.

Det är nog utochinvända vattenmeloner de lurat på dig.
Tjuckot
2014-01-31, 21:28
Du kokar 30 kg potatis och sen funderar du på förvaring?
LeBron
2014-02-01, 07:09
Ta ut någonting i kylen som går bra att frysa/stå på balkongen och släng in potatisen.
delta_mats
2014-02-01, 11:47
Jasså den var kokt också.