handdator

Visa fullständig version : Farligt med grillat?

_tuva_
2014-01-07, 20:18
Har läst att klotgrill är bäst efter vertikalgrill om man grillar för att få i sig minst med farliga ämnen.

Jag äter 700 gram kyckling jag grillat på klotgrill varje dag.

Är detta ok eller börja steka kycklingen istället ?
R Scarpa27
2014-01-07, 20:26
kör det du tycker om bäst båda alternativen funkar bra så länge de är rätt tillagat =P
_tuva_
2014-01-07, 20:29
kör det du tycker om bäst båda alternativen funkar bra så länge de är rätt tillagat =P


Det är ganska mycket mer farliga ämnen om man tillagar med klotgrill än om man steker så därför jag tänker att man kanske borde byta
R Scarpa27
2014-01-07, 21:19
men grillar du verkligen 700g kyckling varje dag? äter du bara kyckling & grillar 365 dagar?
_tuva_
2014-01-07, 21:28
men grillar du verkligen 700g kyckling varje dag? äter du bara kyckling & grillar 365 dagar?

Ja i princip. Det är min proteinkälla och blir bra mycket godare grillat.
R Scarpa27
2014-01-07, 21:34
Ja i princip. Det är min proteinkälla och blir bra mycket godare grillat.

jo kolgrill e fint =) men grilla i ugnen och stek ibland? variation? =)
dappe
2014-01-07, 21:43
Känns knappast som att du kommer dö av att ha grillat på en klotgrill. Hur länge har du gjort det? När kommer du att tröttna? Kör hårt! de e fett gott.
Toby Asp
2014-01-08, 09:15
Se framförallt till att det inte blir bränt eller för hård grillyta på köttet. Detta gäller även vid stekning. Men hälsoriskerna bör alltid vägas mot njutningsvärdet. Kokt mat är generellt bättre, men oftast smakar stekt/grillat godare.
_tuva_
2014-01-08, 13:03
Har kört så säkert i 7 år till och från. Gasolgrill är ju farligare och det kör dom ju i Australien varje dag. Samma i Usa. Sen är väl inte dom kända för att va hälsosamma men ändå. Borde ju finnas nån som gjort något uttalande i ärendet.
z_bumbi
2014-01-08, 13:11
Varför är en gasolgrill farligare?
Toby Asp
2014-01-08, 13:14
Tror TS läst denna artikel kanske http://www.aftonbladet.se/halsa/cancer/article11143775.ab
role
2014-01-08, 15:02
Att käka grillad mat varje dag låter inget vidare, här finns en del tips för att minska riskerna med PAH.
http://www.slv.se/sv/grupp3/Pressrum/Nyheter/Pressmeddelanden/Sa-slipper-du-farliga-amnen-nar-du-grillar/