Fläskkött i frys

[strango]

Hejsan!

Jag hittade igår en fläskkarré som gick ut den 17/4, alltså ca 6-7 månader sedan. Min fråga är om jag kan tillaga den och käka utan att det skulle vara farligt? Har nämligen läst att fläskkött kan frysas 3-6 månader

Mvh

[Toby Asp]

Tiderna som anges är väl rekommendationer? Upp till ett halvår för fläsk och upp till ett år för nöt och lamm. Titta hur köttet ser ut och lukta på det. Tillagar du dessutom fläsket ordentligt så ser jag inga stora risker.

[vicarious]

Det är inte farligt men det kanske smakar sämre. Fettet i köttet kan härskna.

Search and you will find. http://www.kolozzeum.com/forum/showthread.php?t=163524