handdator

Visa fullständig version : Energiinnehåll i olika aminosyror (tappat bort länk)?

Sheogorath
2013-11-10, 14:31
Det ska finnas en tabell över energiinnehållet i olika aminosyror som jag tror det var Grub som länkade in. Någon som sparat den eller vet var man kan hitta den?

/Sheo
tjing
2013-11-10, 16:31
Det börjar med dumlekolor och övergår nu till att räkna kalorier på enstaka aminosyror?

Finns på SLV:s sida någonstans vill jag minnas.
Sheogorath
2013-11-10, 16:34
Om inte data finns tillgänglig får man göra egna beräkningar. Klart jag hade kunnat approximera 10 g BCAA 2:1:1 till 50 kcal men hur kul är det?
tjing
2013-11-10, 16:44
Står det inte på någon förpackning förresten?

Jag tror inte att det är relevant att räkna på kalorier från aminosyror i den mängden överhuvudtaget av olika anledningar.

Jag har läst 4 kcal/g BCAA i alla fall.
Sverker
2013-11-10, 16:45
Värdet ligger närmre 60. Men då måste du också vet ifall produkten är 100 % aminosyror eller bara 85 % med vatten och tillsats av sötningsmedel och aromer;).




Men 10 kcal ligger inom felmarginalen på kalorierna du äter en vanlig dag.
Sheogorath
2013-11-10, 16:52
Värdet ligger närmre 60. Men då måste du också vet ifall produkten är 100 % aminosyror eller bara 85 % med vatten och tillsats av sötningsmedel och aromer;).




Men 10 kcal ligger inom felmarginalen på kalorierna du äter en vanlig dag.

Jag vet hur många milligram av de olika aminosyrorna som finns per milligram produkt så själva uträkningen blir inget problem. 60 kcal säger du? Jag hade för mig att två av dem gav strax över 500 kcal / 100 g och den tredje en lägre siffra. Men vi får se när den där tabellen tittar fram. :thumbup:
King Grub
2013-11-10, 16:53
http://i.imgur.com/XbZNw6e.png

Am J Clin Nutr, November 1990 vol. 52 no. 5 770-776.

http://i19.tinypic.com/4ldd6yb.jpg

Eur J Nutr. 2007 Feb;46(1):1-11.
Sheogorath
2013-11-10, 17:10
Helt rätt, Sverker!

2:1:1 fördelning (L:I:V) ger (räknat på medelvärdet av de fyra tabellerna i "Metabolizable energy"; vet inte om det är rätt tillvägagångssätt dock) ger:

602,5 kcal / 100 g.