insulin och lightprodukter

[waffledog]

Ursäktar mig redan nu om det är en dum fråga eller om någon har ställt den tidigare, men påverkar lightprodukter (aspartan/stevia) insulinnivåerna i
kroppen ?

tackar för svar

[tlk]

Det förefaller som att sötningsmedel med en bitter smak (t.ex. Ace-K och steviosid) triggar insulinutsöndring. (https://dx.doi.org/10.1016/S0898-6568(98)00017-5)

Aspartam däremot ger inte alls den effekten. (https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/2923074)

[King Grub]

Även acesulfam-k ger bara insulinfrisättning motsvarande samma energimängd glukos, dvs ingenting i praktiken.