Fryst spenat, äta 1½ år efter bäst-före?

[herrelol]

Som rubriken lyder så hittade jag en påse fryst spenat i frysen som gick ut november 2011. Jag ser inget konstigt med den när jag öppnat den.
Är nämligen lite allergisk mot att slänga mat så...
Fråga 1: Borde man fortfarande äta den?
Fråga 2: Hade ni ätit den?

Mvh

[L2310]

Hade testat tina en del av den, lukta, tillaga och äta. Om inget illamående inom ett par timmar, kör hårt! Den är ju ändå fryst.

[Rickard]

Den kan nog vara frostskadad och smaklös. Det är ju inget fett som kan härskna eller så.

[Per B]

Jag skulle ätit den.

[Sverker]

Jag skulle kasta. Finns ingen anledning att äta gammal mat. Bättre att regelbundet inventera frysen.



Vad som händer är att mängderna vitaminer sjunker. Rent spekultativt kommer den lilla mängden fett i spenaten att härskna och ge bitter smak eller smak av gräs. Knappast hälsofarligt men inte nyttigt heller.

[Ronn]

Spenat är ju inte särskilt dyrt, ingen större besparing att inte köpa nytt.