Näringsvärdet på fisk förpackningar, är det med eller utan skinn?

[Barbastark]

Många frysta förpackade fiskar som sill och makrill har ju ofta skinnet kvar. Men gäller näringsvärdet på förpackningen med eller utan skinn? (Är ju lite tvetydigt om skinnet klassas som "ätbar del")

[simmejävel]

Många frysta förpackade fiskar som sill och makrill har ju ofta skinnet kvar. Men gäller näringsvärdet på förpackningen med eller utan skinn? (Är ju lite tvetydigt om skinnet klassas som "ätbar del")

En rimlig gissning är att det gäller med skin. Tror dock inte någon här kommer kunna ge dig ett definitivt svar utan du får nog ta och maila tillverkaren om det känns viktigt. Framförallt tycker jag inte du bör oroa dig över sådana trivialiteter. Skinnet står för en, procentuellt, väldigt låg andel utav fisken hur som helst.

[Gober]

Med skinn skulle jag tro, men hur kan det ha betydelse? Skinnet kommer knappast påverka näringsvärdet märkbart.